结论：叔叔过世后，姑姑不给侄子继承的情况，能否继承需依据叔叔是否留有遗嘱以及侄子是否属于法定继承人范围来判断。若叔叔未留遗嘱且侄子不属于法定继承人，则侄子一般无权继承；若存在特定情形，侄子仍可能获得继承权。

分析说明：

1. 遗嘱继承优先：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，继承开始后，按照法定继承办理；有遗嘱的，按照遗嘱继承或者遗赠办理。因此，如果叔叔在生前立有合法有效的遗嘱，并且遗嘱中明确指定了侄子为继承人，那么侄子就有权按照遗嘱继承叔叔的遗产。

2. 法定继承的情况：

   • 如果叔叔没有留下遗嘱，那么遗产将按照法定继承的顺序进行分配。在法定继承中，第一顺序继承人包括配偶、子女、父母；第二顺序继承人包括兄弟姐妹、祖父母、外祖父母。侄子并不属于法定继承人的范围，因此，在一般情况下，侄子无权直接继承叔叔的遗产。

3. 特殊情形下的继承：

   • 尽管侄子不属于法定继承人，但在某些特殊情形下，侄子仍可能获得继承权。例如，如果叔叔的子女先于叔叔死亡，且该子女有子女（即叔叔的孙子女或外孙子女），那么根据代位继承的规定，叔叔的孙子女或外孙子女可以继承其父母应继承的份额。然而，这并不直接涉及侄子，除非侄子同时也是叔叔的孙子女或外孙子女（这在常规家庭结构中是不可能的）。
   • 另一个可能的情形是，如果叔叔在生前与侄子形成了扶养关系（如侄子长期照顾叔叔的生活起居等），并且这种扶养关系得到了社会的广泛认可，那么在某些地区或特定情况下，侄子可能被视为具有继承权的人。但这种情况较为特殊，且需要具体的证据来支持。

4. 姑姑的角色：

   • 姑姑作为叔叔的兄弟姐妹，属于第二顺序继承人。在叔叔没有第一顺序继承人的情况下，姑姑才有权继承叔叔的遗产。因此，姑姑不给侄子继承，从法律角度讲，如果侄子不属于法定继承人且叔叔没有留下遗嘱指定侄子为继承人，那么姑姑的行为并不违法。

行动建议：

• 如果侄子认为叔叔可能留有遗嘱，或者存在其他可能使自己获得继承权的情形，建议侄子收集相关证据，并咨询专业律师以了解具体的法律途径和维权策略。
• 如果侄子与姑姑之间存在争议，且无法通过协商解决，侄子可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。但在此之前，务必确保自己有充分的证据和法律依据来支持自己的主张。

后续思考依据：

• 在处理此类继承纠纷时，关键在于确定叔叔是否留有遗嘱以及侄子是否属于法定继承人范围。因此，收集相关证据（如遗嘱、亲属关系证明等）是至关重要的。
• 继承纠纷往往涉及复杂的家庭关系和情感因素，因此在处理过程中需要谨慎对待，尽量通过协商和调解来解决争议，以避免不必要的法律纠纷和家庭矛盾。