公安机关在已知偷车犯罪嫌疑人但不清楚车辆信息的情况下，会依法开展一系列侦查工作，以查明车辆信息并收集犯罪证据。具体来说，公安机关可能会采取以下措施：

1. 对犯罪嫌疑人进行讯问：

   • 公安机关会依法传唤犯罪嫌疑人到案，对其进行讯问，以了解其偷车的具体经过、车辆的特征、藏匿地点等关键信息。
   • 在讯问过程中，公安机关会注意收集犯罪嫌疑人的口供，并与其他证据进行相互印证，以形成完整的证据链。

2. 开展现场勘查和调查走访：

   • 公安机关会前往偷车现场进行勘查，收集可能的物证和痕迹，如指纹、脚印、工具痕迹等。
   • 同时，公安机关还会对周边群众进行调查走访，了解是否有人目击偷车过程或知道车辆的下落，以获取更多线索。

3. 利用技术手段进行侦查：

   • 公安机关可能会利用监控录像、电子数据等现代技术手段，对偷车过程进行追踪和还原，以获取车辆的具体信息和犯罪嫌疑人的行踪。
   • 如果车辆装有GPS定位系统或其他追踪设备，公安机关也会及时利用这些设备进行定位，以找回被盗车辆。

4. 发布协查通报和悬赏通告：

   • 为了扩大侦查范围，公安机关可能会发布协查通报，请求其他地区的公安机关协助查找被盗车辆和犯罪嫌疑人。
   • 在必要时，公安机关还可能发布悬赏通告，鼓励群众提供线索，对提供有效线索帮助找回车辆或抓获犯罪嫌疑人的，给予一定的奖励。

5. 依法采取强制措施：

   • 如果犯罪嫌疑人涉嫌盗窃罪且证据确凿，公安机关会依法对其采取刑事拘留、逮捕等强制措施，以确保其不会继续危害社会并接受法律的制裁。

在侦查过程中，公安机关会严格遵守法定程序，保障犯罪嫌疑人的合法权益，同时也会积极努力查明案件事实，追回被盗车辆，维护社会秩序和公共安全。如果您有进一步的疑问或需要了解具体的法律程序，可以直接向我咨询。