质量负责人离职后，并不能直接免责，是否担责需根据具体情况判断。以下从不同角度为你详细分析：

一、离职前的职责履行情况

1. 若已尽职尽责：

   • 如果质量负责人在离职前已经按照公司规定和行业标准，尽职尽责地完成了其质量管理的职责，没有疏忽或故意违规行为，那么离职后，对于其在职期间已经完成的工作，通常不应再承担责任。

2. 若存在疏忽或违规：

   • 如果质量负责人在职期间存在疏忽或故意违规行为，导致产品质量问题或安全事故等，那么即使离职后，也可能需要对其在职期间的行为承担相应的法律责任。这种责任可能包括民事赔偿、行政处罚甚至刑事责任，具体取决于行为的性质和后果。

二、离职后的行为影响

1. 离职后未参与相关事务：

   • 如果质量负责人离职后，没有再参与与原公司产品质量相关的任何事务，那么对于离职后发生的产品质量问题，通常不应承担责任。

2. 离职后仍产生间接影响：

   • 如果质量负责人离职后，其之前的行为或决策仍然对产品质量产生间接影响（例如，其制定的质量标准或流程存在缺陷，导致后续产品质量问题），那么可能需要根据具体情况判断其是否应承担一定责任。但这种情况下的责任通常较为有限，且需要具体证据支持。

三、法律法规和合同约定

1. 法律法规规定：

   • 根据相关法律法规，质量负责人对其在职期间的行为可能需要承担一定的法律责任。这种责任不因其离职而自动免除，除非法律法规另有规定或法院/仲裁机构另有判决。

2. 合同约定：

   • 如果质量负责人与公司之间签订了劳动合同或相关协议，其中可能包含了关于离职后责任承担的条款。在这种情况下，应首先遵循合同约定来判断质量负责人是否应承担责任。

四、实际案例参考

• 在实际案例中，法院或仲裁机构通常会根据质量负责人的具体职责、行为性质、后果严重程度以及离职后的行为等因素来综合判断其是否应承担责任。因此，每个案例的具体情况都会有所不同，无法一概而论。

五、建议与措施

1. 完善离职手续：

   • 质量负责人在离职时，应与公司办理完善的离职手续，包括工作交接、文件归档等，以确保其在职期间的工作得到妥善处理，减少离职后可能产生的纠纷。

2. 保留相关证据：

   • 质量负责人应保留与在职期间工作相关的所有证据和文件，以备不时之需。这些证据和文件可能包括工作记录、会议纪要、质量检测报告等。

3. 咨询专业律师：

   • 如果质量负责人对离职后是否应承担责任存在疑问或担忧，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。

最后需要强调的是，质量负责人离职后是否免责并非一个简单的问题，而是需要根据具体情况进行综合判断。如果你或你所在的公司面临类似问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律分析和建议。