您好，关于您提出的“签了监护责任书并有街道办的盖章，是否可以证明监护人身份”的问题，以下是我的详细解答：
首先，监护责任书是明确监护人与被监护人之间权利义务关系的法律文件，它通常包含了监护人的基本信息、被监护人的基本信息、监护的具体内容和期限等关键信息。而街道办的盖章，则是对这份监护责任书的一种官方认可，表明该文件已经经过了相关政府部门的审核和确认。
然而，仅仅依靠签了监护责任书并有街道办的盖章，并不能直接作为证明监护人身份的唯一依据。虽然这份文件具有一定的法律效力，但在实际操作中，为了更全面、准确地证明监护人身份，通常还需要结合其他相关证据或文件。
具体来说，以下是一些可能用于证明监护人身份的其他文件或证据：
户口簿：户口簿是记录家庭成员关系的重要法律文件，其中通常会明确标注监护人与被监护人的关系。
出生证明：对于未成年人来说，出生证明是证明其与父母（或法定监护人）关系的重要文件。
法院判决书或裁定书：在某些特殊情况下，如父母离异、监护权变更等，法院可能会出具判决书或裁定书来明确监护人的身份。
其他官方文件：如儿童福利机构出具的监护证明、公安机关出具的户籍证明等，也可能作为证明监护人身份的依据。
因此，虽然签了监护责任书并有街道办的盖章是证明监护人身份的重要文件之一，但为了确保其有效性和全面性，建议您在需要证明监护人身份时，结合上述其他相关文件或证据进行综合证明。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。