在劳动仲裁中，若对方以监控摄像头取证作为支持其主张的依据，你可以从以下几个角度进行反驳：

1. 监控取证的合法性：

   • 隐私权保护：首先，要审查监控摄像头的安装位置是否侵犯了员工的隐私权。根据相关法律法规，雇主在办公场所安装监控设备需遵循合法、正当、必要的原则，且不得侵犯员工的隐私。如果监控摄像头安装在更衣室、洗手间等私密场所，或者监控范围超出了工作需要，那么这样的监控取证就是非法的，不应被采纳。
   • 事先告知义务：雇主在安装监控设备前，通常需要事先告知员工，并明确监控的目的、范围和使用方式。如果雇主未履行这一告知义务，员工有权对监控取证的合法性提出质疑。

2. 监控内容的真实性与完整性：

   • 画面清晰度：反驳时可以指出监控画面是否清晰，能否准确反映事件的真实情况。如果画面模糊、角度偏斜或存在遮挡，那么这样的监控证据可能无法真实反映事实，其证明力应受到质疑。
   • 时间戳与连续性：检查监控录像是否带有准确的时间戳，以及录像是否连续无中断。如果录像存在剪辑、拼接或时间戳不准确的情况，那么其真实性将大打折扣，不能作为有效证据。

3. 监控取证与案件关联性的质疑：

   • 相关性审查：即使监控取证合法且真实，也需要审查其与劳动仲裁案件的具体争议点是否具有直接关联性。如果监控内容与案件争议无关，或者无法直接证明雇主的主张，那么这样的证据就不应被采纳。
   • 证据链完整性：反驳时还可以指出，仅凭监控录像可能无法形成完整的证据链。例如，在证明员工违纪行为时，除了监控录像外，还需要其他证据如证人证言、书面记录等相互印证。如果缺乏这些辅助证据，监控录像的证明力将受到限制。

4. 技术手段与证据保存的合规性：

   • 存储介质与保存期限：检查监控录像的存储介质是否可靠，以及保存期限是否符合规定。如果存储介质易损坏或保存期限过短，导致录像丢失或无法回放，那么这样的证据将无法在仲裁中使用。
   • 技术篡改可能性：在反驳时，也可以提出对监控录像是否存在技术篡改的质疑。如果录像存在被剪辑、修改或伪造的痕迹，那么其真实性和合法性将受到严重挑战。

在准备反驳时，建议你收集相关证据和资料，如监控设备的安装位置图、告知员工的书面记录、监控录像的原始拷贝等，以便在仲裁过程中有力地支持你的观点。如果你对具体操作或法律条款有疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。