可以起诉。在婚姻关系中，夫妻之间有相互扶养的义务，这种义务是法定的，也是道德上的要求。当一方患有重大疾病，如癌症，需要照顾时，另一方有责任提供必要的帮助和支持。如果丈夫不履行这一义务，妻子可以通过法律途径来维护自己的权益。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

一、法律基础

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻有相互扶养的义务。一方不履行扶养义务时，需要扶养的一方，有要求其给付扶养费的权利。这意味着，如果妻子因癌症需要照顾而丈夫不履行扶养义务，妻子有权要求丈夫支付扶养费，甚至可以通过起诉来强制执行。

二、起诉的可行性

1. 证据收集：在起诉前，妻子需要收集相关证据来证明丈夫未履行扶养义务。这些证据可以包括医疗记录、证人证言、照片或视频等，以证明妻子确实需要照顾而丈夫未提供。
2. 法律程序：妻子可以向人民法院提起民事诉讼，要求丈夫履行扶养义务或支付扶养费。法院将根据双方提供的证据和法律规定进行审理，并作出判决。
3. 判决执行：如果法院判决丈夫需要履行扶养义务或支付扶养费，而丈夫拒不执行，妻子可以申请法院强制执行。

三、可能面临的挑战

1. 证据不足：如果妻子无法提供足够的证据来证明丈夫未履行扶养义务，法院可能无法支持其诉讼请求。
2. 执行难度：即使法院判决丈夫需要履行扶养义务或支付扶养费，如果丈夫没有财产或收入来源，执行起来可能会面临困难。

四、建议与措施

1. 沟通协商：在起诉前，妻子可以尝试与丈夫进行沟通协商，寻求和解或达成扶养协议。这有助于维护夫妻关系，并可能避免法律纠纷。
2. 寻求法律援助：如果妻子在起诉过程中遇到困难或需要法律帮助，可以寻求专业律师的法律援助。律师可以提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助妻子维护自己的权益。
3. 关注身心健康：在处理法律纠纷的同时，妻子也应关注自己的身心健康。可以寻求家人、朋友或专业机构的支持和帮助，以应对疾病带来的压力和挑战。

总结来说，如果妻子因癌症需要照顾而丈夫不履行扶养义务，妻子可以通过法律途径来维护自己的权益。在起诉前，妻子需要收集相关证据并了解法律程序；在起诉过程中，妻子可以寻求法律援助并关注自己的身心健康。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。