结论：他人房屋出檐伸到自己房屋上方是否违法，需根据具体情况判断，主要涉及相邻权和物权保护的相关法律规定。以下从不同角度进行分析：
一、相邻权角度
相邻关系的处理原则：
- 根据《中华人民共和国民法典》中关于相邻关系的规定，不动产的相邻权利人应当按照有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则，正确处理相邻关系。
- 如果房屋出檐伸到你的房屋上方，对你的生活或房屋使用造成了实际影响（如遮挡阳光、雨水滴落造成损害等），则可能违反了相邻关系的处理原则。
具体影响分析：
- 遮挡阳光：如果出檐过长，遮挡了你房屋的阳光，影响了你的正常居住和使用，你可以要求对方进行整改或采取其他补救措施。
- 雨水滴落：出檐可能导致雨水直接滴落到你的房屋上，造成房屋损坏或影响你的生活。这种情况下，你也可以要求对方承担相应的责任。
二、物权保护角度
物权的保护范围：
- 根据《中华人民共和国民法典》中关于物权保护的规定，物权是权利人依法对特定的物享有直接支配和排他的权利。
- 你的房屋作为你的财产，享有物权保护。如果他人房屋出檐伸到你房屋上方，侵犯了你的物权（如空间权），你有权要求对方停止侵害、排除妨碍或赔偿损失。
具体侵权行为分析：
- 空间权侵犯：房屋上方的空间也属于物权保护的范围。如果他人房屋出檐伸入你的房屋上方空间，可能构成对你空间权的侵犯。
- 损害赔偿：如果出檐导致你的房屋受损或生活受到影响，你可以要求对方进行赔偿。赔偿范围包括直接损失和间接损失，如房屋维修费用、因遮挡阳光导致的电费增加等。
三、建议与措施
与对方协商：
- 首先，你可以尝试与对方进行协商，说明出檐对你造成的影响，并要求对方进行整改或采取其他补救措施。
寻求法律帮助：
- 如果协商无果，你可以咨询专业律师（即我，姚前松律师，专注于婚姻家庭、经济纠纷、债权债务领域，也擅长处理房产问题），了解你的具体权益和可行的法律途径。
- 根据律师的建议，你可以向相关部门（如物业、居委会等）投诉或寻求调解，也可以直接向法院提起诉讼，要求对方承担相应的法律责任。
保留证据：
- 在处理此类问题时，保留相关证据至关重要。你可以拍摄照片、视频或收集其他证据来证明出檐对你造成的影响和损害。
总结：他人房屋出檐伸到自己房屋上方是否违法，需根据具体情况判断。如果出檐对你的生活或房屋使用造成了实际影响，侵犯了你的相邻权或物权，你有权要求对方进行整改、排除妨碍或赔偿损失。在处理此类问题时，建议与对方协商并保留相关证据，必要时寻求法律帮助。如果你有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。