关于公职人员酒驾碰死人是否会被开除公职的问题，这并非一个简单的“是”或“否”的答案，而是需要综合考虑多个因素，包括酒驾的严重程度、是否构成犯罪、具体情节以及相关的法律法规。

首先，我们需要明确酒驾和醉驾的认定标准。根据国家标准，车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于20mg/100ml且小于80mg/100ml的，被认定为酒驾；而酒精含量大于或等于80mg/100ml的，则被认定为醉驾。

接下来，我们分析酒驾和醉驾的法律后果：

1. 酒驾（未达到醉驾标准）：

   • 酒驾属于违法行为，但通常不构成犯罪。
   • 公职人员酒驾会面临政务处分，如警告、记过、记大过、降级或撤职等，但一般不会直接导致开除公职。
   • 然而，酒驾行为仍会对公职人员的职业声誉和未来发展产生负面影响。

2. 醉驾：

   • 醉驾属于危险驾驶罪，是刑事犯罪行为。
   • 若公职人员醉驾构成犯罪并被依法判处刑罚（如拘役），根据相关法律法规，一般会给予开除公职的处分。
   • 在某些特殊情况下，如醉驾情节轻微，人民检察院依法作出不起诉决定或人民法院依法免予刑事处罚的，公职人员可能会受到撤职等较重的政务处分，而非直接开除公职。但这种情况相对较少。

现在，针对您提出的“公职人员酒驾碰死人”这一具体情境：

• 如果公职人员酒驾（无论是否达到醉驾标准）并导致他人死亡，这通常意味着酒驾行为已经造成了极其严重的后果。
• 在这种情况下，即使酒驾行为本身未达到醉驾标准，但由于造成了严重后果，公职人员仍可能面临更严厉的政务处分，甚至有可能被开除公职。
• 如果酒驾行为达到醉驾标准并构成犯罪，那么公职人员几乎肯定会被开除公职，并可能面临刑事责任的追究。

此外，我们还需要考虑其他综合因素，如公职人员的个人品德、职业操守、平时表现以及是否存在其他违纪违法行为等。这些因素都可能在处理时起到一定的参考作用。

总结与建议：

公职人员作为社会的表率，应严格遵守交通法规，杜绝酒驾行为。酒驾不仅危害公共安全，也可能对个人职业生涯造成不可挽回的损失。在您提出的情境中，公职人员酒驾碰死人，这通常意味着极其严重的后果，公职人员很可能面临开除公职等严厉处分。因此，我强烈建议公职人员加强自我约束，提高法律意识，确保行车安全，以维护个人形象和职业发展。同时，单位也应加强对公职人员的法制教育和监督管理，预防酒驾等违法行为的发生。