结论：工伤鉴定赔偿完后，若符合条件，仍然可以做伤残鉴定（即劳动能力鉴定）。这主要取决于工伤职工的伤情是否相对稳定，以及是否存在残疾或影响劳动能力的情况。

详细分析：

1. 一般情况下的伤残鉴定：

   • 工伤职工在获得工伤赔偿后，如果其伤情已经相对稳定，且存在残疾或可能影响劳动能力，那么根据《工伤保险条例》的相关规定，是可以进行伤残鉴定的。伤残鉴定（劳动能力鉴定）的目的是为了准确评估工伤职工的伤残程度和劳动能力受损情况，为后续的工伤赔偿和安置提供重要依据。例如，一位工伤职工在获得一次性伤残补助金后，如果其伤情并未完全恢复，且存在长期影响劳动能力的情况，那么他仍然有权申请进行伤残鉴定，以确定是否需要进一步的工伤待遇支持。

2. 特殊情况下的处理：

   • 治疗未结束或伤情不稳定：如果工伤职工的伤情仍处于不稳定状态，或者仍在持续治疗中，那么此时进行伤残鉴定可能无法准确反映其最终的身体伤残状况和劳动能力受损程度。因此，在这种情况下，应等待治疗基本完成，伤情稳定后再进行伤残鉴定。
   • 对工伤认定或赔偿有争议：如果工伤职工对之前的工伤认定或赔偿结果存在争议，并已经启动了行政复议或行政诉讼程序，那么在该程序未终结前，一般也不宜进行伤残鉴定。因为工伤认定是伤残鉴定的前提和基础，如果工伤认定结果可能改变，那么过早进行伤残鉴定可能会导致后续程序的混乱和资源浪费。

3. 伤残鉴定的申请流程：

   • 工伤职工或其近亲属、用人单位可以向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出伤残鉴定申请。
   • 申请时需要提供工伤认定决定、职工工伤医疗的相关资料以及其他必要的证明材料。
   • 劳动能力鉴定委员会将根据相关标准和申请人的实际情况，评定伤残等级，并出具劳动能力鉴定结论。

4. 伤残鉴定后的法律后果：

   • 如果伤残鉴定结果显示工伤职工存在残疾或影响劳动能力，那么他将有权根据鉴定结果享受相应的工伤待遇，如伤残津贴、一次性工伤医疗补助金等。
   • 如果对初次鉴定结论不服，工伤职工或其近亲属、用人单位可以在规定期限内向省级劳动能力鉴定委员会提出再次鉴定申请。

实际操作建议：

• 工伤职工应密切关注自己的伤情变化，并在伤情相对稳定后及时提出伤残鉴定申请。
• 在申请伤残鉴定前，应准备好相关的医疗记录、工伤认定决定等证明材料。
• 如果对伤残鉴定流程或结果有疑问，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议。

总结：工伤鉴定赔偿完后，在符合条件的情况下，工伤职工仍然可以进行伤残鉴定。这有助于准确评估其伤残程度和劳动能力受损情况，为后续的工伤赔偿和安置提供重要依据。因此，工伤职工应积极了解相关法律规定和流程，并在适当的时候提出伤残鉴定申请，以维护自己的合法权益。