土地纠纷起诉并不必然需要三分之二村民签字作为材料，具体是否需要以及需要多少村民签字，需结合纠纷类型、诉讼主体及法律规定综合判断。以下是详细分析：

1. 诉讼主体决定签字必要性
   若起诉主体为单个村民或部分村民（如因土地承包经营权、宅基地使用权等与他人产生纠纷），通常只需以个人名义起诉，无需其他村民签字。
   若起诉主体为村民委员会或村集体经济组织（如涉及集体土地所有权、管理权纠纷），可能需按《村民委员会组织法》规定履行民主议定程序，但法律未明确要求“三分之二签字”，而是需符合“村民会议或村民代表会议讨论决定”的程序要求。

2. 纠纷类型影响材料要求

   • 土地承包经营权纠纷：原告需提供土地承包合同、权属证书等证明材料，无需村民签字。
     
   • 集体土地征收补偿纠纷：若以村集体名义起诉，可能需村民会议或代表会议决议，但签字比例需根据村集体章程或地方规定确定，非固定“三分之二”。
     
   • 土地侵权纠纷（如非法占用、破坏土地）：原告提供侵权证据即可，无需他人签字。

3. 特殊情形下的签字要求
   若纠纷涉及村集体重大事项（如土地调整、发包方案变更），根据《村民委员会组织法》第24条，需经村民会议三分之二以上成员或三分之二以上村民代表同意。但此类程序属于村集体内部决策，与对外诉讼的材料要求无直接关联，除非村集体以决议作为诉讼依据。

建议：

• 明确诉讼主体（个人/村集体）及纠纷类型，针对性准备材料；
  
• 若涉及村集体决策程序，建议提前查阅村集体章程或地方性法规，确认签字比例要求；
  
• 土地纠纷通常需结合物权法、土地管理法及地方性法规综合处理，如有具体案情，可进一步向我描述，我会为您分析证据清单及诉讼策略。