针对您提出的“商家售卖违规产品怎样处理”的问题，这确实是一个涉及法律责任和商业道德的重要议题。商家售卖违规产品，根据违规的具体情形、产品类型以及所违反的法律法规，将面临一系列严格的法律责任。以下是我为您详细梳理的处理方式和相关法律依据：

一、销售不符合食品安全标准的食品

如果商家售卖的食品不符合食品安全标准，根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，将面临以下处罚：

• 一般情况：县级以上人民政府食品安全监督管理部门将没收违法所得、违法销售的食品及相关工具、设备、原料。如果货值金额不足一万元，将处以五万至十万元的罚款；如果货值金额一万元以上，罚款则为货值金额的十倍至二十倍。
• 情节严重：除了上述处罚外，还可能被吊销许可证，并面临消费者提出的价款十倍或损失三倍的赔偿金要求（最低一千元）。当然，如果标签、说明书存在小瑕疵但不影响食品安全且不误导消费者，则可能免除此部分责任。

二、销售假药、劣药

对于药品销售，商家必须严格遵守《中华人民共和国药品管理法》。如果售卖假药或劣药，将面临以下处罚：

• 销售假药：没收药品及违法所得，责令停产停业整顿，吊销药品经营许可证，并处货值金额十五倍至三十倍的罚款（货值金额不足十万元按十万元计算）。如果构成犯罪，还将依法追究刑事责任。
• 销售劣药：没收药品及违法所得，处货值金额十倍至二十倍的罚款（零售货值金额不足一万元按一万元计算）。情节严重的，责令停产停业整顿直至吊销药品经营许可证。如果对人体健康造成严重危害，同样将依法承担刑事责任。

三、销售不合格的一般产品（除食品、药品外）

对于除食品、药品外的一般产品，如果商家售卖不符合国家标准、行业标准的产品，或者掺杂、掺假、以假充真、以次充好或以不合格产品冒充合格产品，根据《中华人民共和国产品质量法》的相关规定，将面临以下处罚：

• 责令停止销售，没收违法销售的产品，并处货值金额等值以上三倍以下的罚款。
• 如果有违法所得，还将并处没收违法所得。
• 情节严重的，吊销营业执照。
• 如果构成犯罪，将依法追究刑事责任。

四、销售侵犯知识产权的产品

商家如果售卖侵犯知识产权的产品，如假冒注册商标的商品，将根据《中华人民共和国商标法》、《中华人民共和国专利法》、《中华人民共和国著作权法》等相关法律法规承担以下责任：

• 民事责任：承担停止侵权、赔偿损失等责任，赔偿数额按实际损失或侵权所得确定。
• 行政责任：市场监督管理部门将责令停止侵权行为，没收、销毁侵权商品及工具。如果违法经营额五万元以上，可处五倍以下罚款；不足五万元，可处二十五万元以下罚款。
• 刑事责任：如果销售明知是假冒注册商标的商品，且销售金额较大，将处三年以下有期徒刑或拘役，并处罚金；销售金额巨大的，将处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

总结与建议

销售违规产品不仅可能面临严厉的经济处罚，还可能丧失经营资格，甚至承担刑事责任。因此，我强烈建议商家严格遵守相关法律法规，确保所售产品合规合法。同时，商家也应加强内部管理，提高产品质量意识，以避免不必要的法律风险和经济损失。如果您作为消费者发现了商家售卖违规产品的情况，也可以及时向相关部门举报，共同维护市场秩序和消费者权益。