作为中间人被叫去做笔录，一般情况下你不可以不去。以下从多个角度为你详细分析：

法律义务角度

根据我国相关法律规定，配合司法机关的调查是公民的义务。当司法机关（如公安机关、检察院等）在办理案件过程中，认为你作为中间人可能掌握与案件相关的信息时，有权要求你协助调查并制作笔录。这是司法机关查明案件事实、收集证据的重要手段。如果你拒绝配合，可能会面临一定的法律后果，如被强制传唤等。

笔录性质与目的

笔录是司法机关记录证人、被害人或犯罪嫌疑人陈述的一种法律文书。它对于案件的侦查、起诉和审判具有重要作用。作为中间人，你的笔录可能涉及案件的关键信息，如交易过程、双方沟通情况等。这些信息对于司法机关还原案件事实、确定各方责任至关重要。因此，你的配合对于案件的公正处理具有重要意义。

拒绝配合的可能后果

1. 强制传唤：如果你拒绝配合司法机关的调查，司法机关有权依法对你进行强制传唤。这意味着你可能会被带到司法机关接受询问，并制作笔录。
2. 影响案件处理：你的拒绝配合可能会导致司法机关无法全面、准确地了解案件事实，从而影响案件的公正处理。在某些情况下，这甚至可能导致无辜者受到不公正的待遇或犯罪者逃脱法律制裁。
3. 法律责任：虽然作为中间人本身不直接承担案件的法律责任，但如果你故意隐瞒或歪曲事实，可能会构成妨碍司法公正等违法行为，从而面临相应的法律责任。

建议与注意事项

1. 积极配合：作为公民，你有义务配合司法机关的调查。当被要求去做笔录时，应积极配合，如实陈述你所知道的情况。
2. 保护自身权益：在配合调查的过程中，你也有权保护自己的合法权益。例如，你可以要求司法机关出示相关证件和手续，确保调查的合法性；你也可以在笔录上签字确认前仔细阅读笔录内容，确保笔录的真实性和准确性。
3. 咨询专业律师：如果你对笔录的内容或调查过程有疑问或担忧，可以及时咨询专业律师。律师可以为你提供法律意见和帮助，确保你的合法权益得到保护。

总结来说，作为中间人被叫去做笔录是公民配合司法机关调查的一种义务。你应该积极配合，如实陈述情况，并在必要时咨询专业律师以保护自己的合法权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。