结论：停车费没交不让走是否违法，需根据具体情况判断。一般来说，若停车场或管理方采取非法手段限制车辆离开，可能构成违法；若通过合法手段如留置车辆等，则可能不违法。以下从多个角度进行详细分析：
一、非法手段限制车辆离开的情况
民事侵权角度：
- 若停车场或管理方未经车辆所有人同意，私自采取锁车、拖车等手段限制车辆离开，可能构成对车辆所有权的侵害。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，车辆所有人有权要求侵权人返还车辆，并赔偿因此造成的损失。
治安违法角度：
- 若停车场或管理方的行为被认定为扰乱社会秩序或侵犯公私财物，如采用暴力、威胁等手段限制车辆离开，公安机关可依法对行为人处以拘留、罚款等治安处罚。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，盗窃、诈骗、哄抢、抢夺、敲诈勒索或者故意损毁公私财物的，将受到相应的治安处罚。
二、合法手段限制车辆离开的情况
留置权行使：
- 在特定情况下，如车辆所有人与停车场或管理方之间存在合同关系，且车辆所有人未按照合同约定支付停车费，停车场或管理方可能依法享有留置权。留置权是指债权人按照合同约定占有债务人的动产，债务人不按照合同约定的期限履行债务的，债权人有权依照法律规定留置财产，以该财产折价或者以拍卖、变卖该财产的价款优先受偿。但行使留置权需满足一定条件，如留置的财产与债权属于同一法律关系、留置财产不违反公序良俗等。
合同约定：
- 若车辆所有人与停车场或管理方在合同中明确约定了未支付停车费时的处理方式，如限制车辆离开等，且该约定不违反法律、行政法规的强制性规定，则停车场或管理方有权按照合同约定行事。但需注意，合同约定不得侵犯车辆所有人的合法权益，如不得采取非法手段限制车辆离开。
三、建议与措施
协商解决：
- 若车辆所有人因未支付停车费而被限制离开，建议首先与停车场或管理方进行友好沟通，协商支付停车费并解决问题。这有助于维护双方的关系，避免不必要的法律纠纷。
法律途径：
- 若协商无果，车辆所有人可以向相关部门投诉或寻求法律帮助。例如，可以向当地消费者协会投诉停车场或管理方的行为，或者向法院提起民事诉讼，要求停车场或管理方返还车辆并赔偿损失。
保留证据：
- 在处理此类纠纷时，车辆所有人应保留好相关证据，如停车费收据、合同、照片、视频等。这些证据将有助于证明车辆所有人的权益和停车场或管理方的违法行为。
总结：停车费没交不让走是否违法，需根据具体情况判断。若停车场或管理方采取非法手段限制车辆离开，可能构成违法；若通过合法手段如留置车辆等，则可能不违法。在处理此类纠纷时，建议车辆所有人首先与停车场或管理方进行友好沟通，协商解决问题；若协商无果，可以向相关部门投诉或寻求法律帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。