结论：装潢公司今天付的定金能否退还，主要取决于合同的具体约定、双方的协商结果以及是否存在法律规定的特殊情况。以下是对此问题的详细分析：
一、定金的基本法律性质
定金作为一种担保方式，其法律地位在《中华人民共和国民法典》中得到了明确规定。当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保，且定金合同自实际交付定金时即成立。若债务人履行了债务，定金将抵作价款或予以收回；若给付定金的一方不履行债务或履行不符合约定，导致合同目的无法实现，则无权请求返还定金；相反，若收受定金的一方违约，则应双倍返还定金。
二、定金可退还的具体情况
装潢公司违约：
- 若装潢公司未按照合同约定的时间开工、使用了不符合合同规定的材料、装修质量存在严重问题等，导致合同无法继续履行或履行不符合约定，属于装潢公司违约。此时，您有权要求装潢公司双倍返还定金。
双方协商一致：
- 在合同履行过程中，如您因资金问题或其他原因无法继续履行合同，经与装潢公司友好协商并达成一致，定金是可以退还的。退还的具体金额和方式可由双方协商确定。
不可抗力或不可归责于双方的事由：
- 如遇自然灾害、政府政策调整等不可抗力事件，导致合同无法履行，双方均不承担违约责任，定金应予以退还。
合同条款约定：
- 合同中如有明确关于定金退还的条款，如退还条件、比例和方式等，您可依据合同条款要求退款。
三、定金通常不能退还的情况
- 若您自身原因，如临时改变装修计划、不再需要装修服务等，且无合理理由单方面违约，不履行与装潢公司签订的合同，则按照定金罚则，您无权要求装潢公司退还定金。
四、处理定金退还问题的建议
仔细阅读合同条款：
- 在签订装修合同前，务必仔细阅读合同条款，特别是关于定金的部分，了解相关权利和义务。
及时沟通与协商：
- 如对合同条款有疑问或遇到定金退还问题，应及时与装潢公司进行沟通和协商，寻求妥善的解决方案。
保存证据：
- 在协商及合同履行过程中，注意保留相关证据（如合同文本、交易记录、沟通记录等），以备后续维权之需。
法律途径维权：
- 若无法与装潢公司协商一致或装潢公司拒绝退还定金，您可考虑通过法律途径维护自己的合法权益，如向消费者协会投诉、申请仲裁或向人民法院提起诉讼。
总结：装潢公司今天付的定金能否退还，需根据具体情况来判断。在签订合同时，建议您务必仔细阅读合同条款并保留好相关证据，以便在发生纠纷时能够有效维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。