工作中把牙齿摔掉了，其伤残等级需由专业的劳动能力鉴定机构依据《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》（GB/T 16180-2014）及相关程序进行具体评定，可能构成十级、九级或更高级别的伤残，但具体等级需根据牙齿脱落的数量、位置以及对咀嚼功能的影响程度等因素综合判断。以下是对此问题的详细分析：
一、伤残等级评定标准
根据《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》的规定，牙齿的伤残等级主要依据牙齿脱落的数量以及对咀嚼功能的影响程度来判定。具体分为以下几个等级：
十级伤残：
- 除智齿以外，切牙脱落1个以上或其他牙脱落2个以上，且对咀嚼功能影响较小的情况，通常可被认定为十级伤残。
九级伤残：
- 牙槽骨部分缺损，合并牙齿缺失或者折断4枚以上；
- 或其他类似情况，对咀嚼功能产生较为明显的影响时，可能构成九级伤残。
八级伤残及以上：
- 牙槽骨损伤长度≥8cm，牙齿脱落10颗及以上；
- 牙槽骨损伤长度≥6cm，牙齿脱落8颗及以上；
- 或更严重的情况，如牙齿大量脱落、牙槽骨骨折致牙齿脱落较多等，可能达到八级甚至更高级别的伤残。
二、针对“工作中把牙齿摔掉”的具体分析
单颗或多颗牙齿脱落：
- 如果仅脱落1-2颗牙齿，且未对咀嚼功能造成严重影响，通常可能不构成伤残等级或仅构成轻微伤，但具体还需根据劳动能力鉴定机构的评定结果来确定。
- 如果脱落3颗及以上牙齿，则可能根据具体情况被评定为十级伤残或更高级别。
伴随其他损伤：
- 如果牙齿脱落的同时伴有颌面部骨折、软组织损伤等其他严重后果，伤残等级可能会更高。
三、伤残评定的流程与注意事项
申请工伤认定：
- 职工发生事故伤害后，所在单位应当自事故伤害发生之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
- 如果用人单位未按规定时间提出工伤认定申请，工伤职工或其近亲属、工会组织可以在事故伤害发生之日起1年内，直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
进行劳动能力鉴定：
- 工伤认定通过后，可向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出劳动能力鉴定申请。
提交相关材料：
- 包括工伤认定决定书、有效的诊断证明、按照医疗机构病历管理有关规定复印或者复制的检查、检验报告等完整病历材料以及劳动能力鉴定委员会规定的其他材料。
等待鉴定结果：
- 劳动能力鉴定委员会会根据提交的材料和实际情况进行评定，并出具鉴定结论。
四、法律依据与赔偿
法律依据：
- 工伤伤残等级的评定主要依据《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》的规定。
- 《工伤保险条例》等法律法规为工伤职工的权益保障提供了明确的法律支持。
赔偿标准：
- 被认定为十级伤残的工伤职工，可领取一次性伤残补助金，标准为7个月的本人工资。
- 根据伤残等级的不同，还可能包括医疗费、伙食补助费、康复治疗费、工伤医疗期工资、生活护理费、辅助器具费等。
- 具体赔偿标准可能因地区差异而有所不同，需参照当地的相关规定执行。
建议：在工作中把牙齿摔掉后，应及时向用人单位报告，并尽快申请工伤认定和劳动能力鉴定，以便及时获得相应的工伤保险待遇。同时，也建议你在申请过程中保留好所有相关证据和材料，以便在需要时提供证明。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。