当您遇到店铺倒闭而售后问题尚未解决的情况时，这确实是一个比较棘手的问题，但您仍然有一些途径可以尝试来维护自己的权益。以下是一些详细的建议，希望能对您有所帮助：
一、了解合同相对性原则
首先，您需要明确的是，在您与店铺之间存在服务合同或购买合同的情况下，根据合同相对性原则，店铺（或其经营者）是合同的相对人，有义务按照合同约定为您提供服务或商品。即使店铺倒闭，其未履行的义务和责任仍然需要由店铺的经营者来承担。
二、尝试联系店铺经营者
直接沟通：您可以尝试通过店铺留下的联系方式（如电话、微信等）直接联系店铺的经营者，说明您的情况，并要求其继续履行合同义务或提供相应的解决方案（如退款、换货等）。
协商解决：在沟通过程中，您可以尝试与经营者协商，看是否能够达成一个双方都能接受的解决方案。例如，经营者可能同意在其他地点或以其他方式继续为您提供服务，或者同意退还您未消费的部分款项。
三、寻求法律途径维权
如果直接沟通无果，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益：
收集证据：在采取法律行动之前，您需要收集并保存好所有与店铺交易相关的证据，如支付凭证、消费记录、合同、聊天记录等。这些证据将有助于您在法律程序中证明自己的权益。
向市场监管部门投诉：您可以向店铺实际经营地或电商平台所在地的市场监管部门反映情况，并提供相关证据。市场监管部门有权对店铺的经营行为进行调查，并可能根据调查结果采取相应的行政措施。
提起诉讼：如果市场监管部门的介入未能解决问题，您可以考虑向法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提交相关证据，并证明店铺的经营者未履行合同义务或侵犯了您的合法权益。法院将根据事实和法律规定作出判决，并可能要求店铺的经营者承担相应的民事责任。
四、特殊情况下的处理
预付式消费：如果您是通过预付式消费（如充值卡、会员卡等）与店铺建立合同关系的，且店铺在注销前未进行清算或未及时告知您并进行协商，那么根据法律规定，店铺的经营者或其清算义务人应当依法承担民事责任。您可以要求经营者退还您未消费的部分款项。
网络交易平台购买：如果您是通过网络交易平台购买商品或接受服务的，且店铺在网上关门了，您可以向网络交易平台提供者要求赔偿。网络交易平台提供者有义务提供销售者或服务者的真实名称、地址和有效联系方式。如果网络交易平台提供者不能提供这些信息或明知销售者或服务者利用其平台侵害消费者合法权益而未采取必要措施的，那么网络交易平台提供者将依法与销售者或服务者承担连带责任。
五、预防措施与建议
理性消费：在进行预付式消费前，请始终保持理性消费心理，避免陷入商家的“优惠陷阱”。仔细阅读合同条款，了解自己的权益和义务。
留存证据：随时留意商家的营业执照更换信息，并妥善留存好支付凭证、消费记录、与工作人员的聊天记录等相关证据。这些证据将在您维权时发挥重要作用。
及时维权：在发现权利受损时，请及时通过法律途径维护自身合法权益。不要拖延时间，以免错过最佳的维权时机。
希望以上建议能够对您有所帮助。如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，请随时咨询专业的法律人士或相关机构以获取更详细的帮助和指导。