结论：肇事方找不到时，能否通过工伤保险赔偿所有损失需分情况讨论，主要取决于事故性质、是否构成工伤以及工伤保险的覆盖范围。以下分情况具体说明：

1. 若事故属于“上下班途中交通事故”且符合工伤认定条件
   根据《工伤保险条例》第14条，职工在上下班途中受到非本人主要责任的交通事故伤害，应认定为工伤。此时即使肇事方逃逸或无法找到，您仍可申请工伤保险赔偿，但需注意：

   • 赔偿范围：工伤保险仅覆盖医疗费、停工留薪期工资、伤残补助金等与工伤直接相关的费用，不包含财产损失（如车辆维修费）或非工伤导致的损失（如误工费中超出停工留薪期的部分）。
     
   • 申请流程：需先向社保部门申请工伤认定，提交交通事故责任认定书（即使肇事方未到案，交警部门仍可出具事故证明）、上下班路线证明等材料。认定后，工伤保险基金将按标准赔付。
     
   • 补充赔偿：若后续找到肇事方，您仍可向其追偿工伤保险未覆盖的部分（如财产损失），但需通过民事诉讼解决。

2. 若事故不属于工伤范围（如非上下班途中、本人主要责任等）
   工伤保险无法赔付，您需通过其他途径主张权利：

   • 机动车交通事故责任强制保险（交强险）：若肇事车辆投保了交强险，即使肇事方逃逸，您仍可向保险公司申请“无责赔付”（限额为医疗费1.8万元、财产损失2000元）。但需提供交警部门出具的事故证明或报案记录。
     
   • 道路交通事故社会救助基金：部分地区设有救助基金，用于垫付交通事故中受害人的抢救费用或丧葬费用。您可向当地交警部门或民政部门申请，但需符合“抢救费用超过交强险责任限额”等条件。
     
   • 民事诉讼：若上述途径均无法覆盖损失，您可向法院起诉肇事方（即使其下落不明，法院可公告送达并缺席判决）。判决后，若肇事方有财产（如房产、车辆、存款），可申请强制执行。

3. 关键提醒

   • 及时报案：事故发生后立即报警并保留现场证据（如照片、视频、证人联系方式），这对后续申请工伤认定或交强险赔付至关重要。
     
   • 避免“双重获赔”：若工伤保险或交强险已赔付部分费用，您向肇事方追偿时需扣除已获赔部分，否则可能构成不当得利。
     
   • 法律程序时效：工伤认定申请需在事故发生后1年内提出；民事诉讼的诉讼时效为3年，自知道或应当知道权利受损之日起计算。

建议：若您对事故性质或赔偿流程有疑问，可直接向我提供更多细节（如事故时间、地点、责任认定情况等），我将进一步为您分析具体操作路径。