结论：您可以告对方诈骗，但需要满足一定的条件并收集充分的证据。

详细分析：

1. 诈骗罪的构成要件：

   • 诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。
   • 在您的情况下，如果对方声称能够“捞人”并以此为由向您索要钱财，但实际上并无此能力或意图，而是意图非法占有您的钱财，那么对方的行为可能构成诈骗罪。

2. 需要收集的证据：

   • 通话记录或聊天记录：证明对方确实向您提出了“捞人”的要求，并索要钱财。
   • 转账记录：证明您已经向对方支付了钱财。
   • 证人证言：如果有其他人知道此事，他们的证言也可以作为证据。
   • 其他相关证据：如对方无法兑现承诺的证明，或者对方有诈骗前科的记录等。

3. 报警与立案：

   • 在收集到充分证据后，您可以向当地公安机关报案，并提供相关证据。
   • 公安机关会进行调查，如果认为符合诈骗罪的构成要件，且证据充分，会立案侦查。

4. 可能的法律后果：

   • 如果对方被认定构成诈骗罪，将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或罚金等。
   • 同时，您作为受害人，有权要求对方返还被骗的钱财，并可能获得一定的民事赔偿。

5. 注意事项：

   • 在处理此类事件时，请务必保持冷静，不要轻信对方的承诺，更不要随意支付钱财。
   • 及时收集并保存相关证据，以便在需要时提供给公安机关。
   • 如果您对法律程序不熟悉，可以寻求专业律师的帮助，以确保您的权益得到充分保护。

建议：

• 立即停止与对方的任何交易或沟通，避免进一步损失。
• 尽快收集并保存所有相关证据，包括通话记录、聊天记录、转账记录等。
• 向当地公安机关报案，并提供相关证据，以便公安机关进行调查和立案。
• 如有需要，可以寻求专业律师的帮助，以确保您的权益得到充分保护。

如果您在处理此事过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。