结论：厂房出租给人住宿发生事故，房东是否需要承担责任，这主要取决于事故的具体原因、房东是否尽到了相应的安全保障义务以及租赁合同的约定等多个因素。以下从不同角度进行分析：
一、房东的安全保障义务
法律规定：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，出租人应当确保租赁物符合约定的用途，并保证租赁物的安全。如果租赁物存在安全隐患，出租人应当及时维修或采取其他措施消除隐患。
具体应用：
- 如果厂房本身存在结构问题、电气线路老化等安全隐患，且房东未尽到维修或告知义务，导致租客在住宿过程中发生事故，房东可能需要承担相应的赔偿责任。
- 如果房东已经尽到了安全保障义务，如定期对厂房进行检查、维修，并告知租客相关安全注意事项，但事故是由于租客自身原因（如违规使用电器、私拉乱接电线等）导致的，房东则可能不承担责任。
二、租赁合同的约定
合同条款：
- 租赁合同是房东和租客之间约定权利和义务的重要依据。如果合同中明确约定了房东和租客在安全保障方面的责任和义务，那么双方应当按照合同约定履行。
具体应用：
- 如果租赁合同中明确约定了房东对厂房的安全保障责任，且房东未履行该责任导致事故发生，房东可能需要承担违约责任。
- 如果合同中未明确约定或约定不明确，则需要根据法律规定和实际情况来判断房东的责任。
三、事故的具体原因
事故性质：
- 事故的具体原因也是判断房东是否需要承担责任的重要因素。如果事故是由于自然灾害（如地震、洪水等）或不可抗力因素导致的，房东可能不需要承担责任。
- 如果事故是由于房东或租客的过错导致的，则需要根据过错程度来判断责任承担。
具体案例：
- 例如，如果厂房因电气线路老化引发火灾，且房东未尽到维修义务，房东可能需要承担主要责任。
- 如果租客在厂房内违规使用明火导致火灾，且房东已经尽到了安全保障义务，租客则可能需要承担主要责任。
四、建议与措施
房东方面：
- 房东在出租厂房前，应当对厂房进行全面的安全检查，确保不存在安全隐患。
- 房东应当与租客签订详细的租赁合同，明确双方在安全保障方面的责任和义务。
- 房东应当定期对厂房进行检查和维护，及时消除安全隐患。
租客方面：
- 租客在入住前，应当对厂房进行仔细的检查，了解厂房的安全状况。
- 租客应当遵守租赁合同的约定和房东的安全告知，合理使用厂房，避免违规行为导致事故发生。
总结与进一步思考：厂房出租给人住宿发生事故时，房东是否需要承担责任是一个复杂的问题，需要综合考虑多个因素。如果你作为房东或租客遇到了类似的问题，建议直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议和解决方案。