结论：暴力犯罪记录被封存后能否申请从业资格证，需结合具体行业规定、封存性质及法律条款综合判断，不同情形下结果可能不同。以下是具体分析：

1. 封存记录的法律性质：不等同于“无犯罪记录”

根据《刑事诉讼法》第286条，犯罪记录被封存后，司法机关为办案需要或有关单位根据国家规定可查询，但封存不等于消除记录。申请从业资格证时，若行业明确要求“无犯罪记录”，封存记录可能被视为“有记录”，从而影响申请。

例外情形：若行业规定仅排除“正在服刑”或“未满五年重大犯罪”等情形，而封存记录符合“已过考察期”或“非重大犯罪”等条件，则可能允许申请。

2. 行业规定的核心作用：需具体分析

不同行业对犯罪记录的限制差异较大，需以行业法规为准：

• 禁止性行业（如律师、法官、教师、医生等）：通常要求“无犯罪记录”，封存记录可能成为障碍。例如，《律师法》第7条明确禁止“因故意犯罪受过刑事处罚”的人从事律师职业，即使记录封存，仍可能被拒绝。
• 限制性行业（如金融、保安、教育等）：可能对特定犯罪类型（如暴力、诈骗）设限，但未一概禁止。若暴力犯罪与行业无关（如因酒驾斗殴被封存，申请金融从业资格），可能通过审核。
• 普通行业：若无明确限制，封存记录通常不影响申请。

3. 申请时的操作建议

• 主动披露与解释：若行业要求申报犯罪记录，应如实说明封存情况，并附司法机关出具的《无犯罪记录证明》（部分地区可开具“封存状态证明”），强调记录已封存且与申请行业无关。
• 咨询行业主管部门：直接联系发证机构（如教育局、银保监会等），确认封存记录是否影响资格审核，避免因信息不对称导致申请失败。
• 法律救济途径：若被不合理拒绝，可依据《行政许可法》第7条申请复议或提起诉讼，主张封存记录不应成为限制理由。

4. 特殊情形：未成年人犯罪记录封存

若犯罪时未满18周岁且被判处五年有期徒刑以下刑罚，根据《刑事诉讼法》第286条，记录应严格封存，且申请从业时一般不得作为拒绝理由（除非行业有特别规定）。例如，申请教师资格时，未成年人时期的轻微暴力犯罪记录通常不影响审核。

总结：暴力犯罪记录封存后能否申请从业资格证，需以行业规定为前提，结合封存性质、犯罪情节及法律条款综合判断。建议申请前详细查阅行业法规，并咨询主管部门或向我进一步核实具体情形。