结论：车祸赔偿少能否第二次索赔，需根据具体情况判断，主要看第一次赔偿是否已涵盖所有应赔项目及损失是否后续发生变化。以下从不同角度详细分析：

一、第一次赔偿已涵盖所有应赔项目

若在第一次赔偿时，双方已就所有应赔偿的项目（如医疗费、误工费、护理费、营养费、残疾赔偿金、精神损害抚慰金等）进行了充分协商，并达成了赔偿协议，且赔偿金额已实际支付。在此情况下，通常不能再进行第二次索赔。因为赔偿协议一旦达成并履行，即视为双方对赔偿事宜已达成一致，且已履行完毕，不存在再次索赔的法律基础。

二、第一次赔偿未涵盖所有应赔项目或损失后续发生变化

1. 存在遗漏赔偿项目：

   • 如果在第一次赔偿时，由于某种原因（如信息不对称、未意识到某些损失等）遗漏了某些应赔偿的项目，那么在发现遗漏后，可以就遗漏的部分再次向对方提出索赔。但需要注意的是，这种索赔应在法律规定的诉讼时效期间内提出，否则可能会丧失胜诉权。

2. 损失后续发生变化：

   • 有些损失（如后续治疗费、残疾辅助器具费等）可能在第一次赔偿时无法准确预估或尚未发生。如果后续这些损失实际发生且金额较大，那么可以就这部分新增的损失再次向对方提出索赔。同样，这种索赔也应在法律规定的诉讼时效期间内提出。

三、法律建议

1. 仔细审查赔偿协议：

   • 在签订赔偿协议前，务必仔细审查协议内容，确保所有应赔偿的项目都已涵盖在内，且赔偿金额合理。

2. 保留相关证据：

   • 在车祸发生后，应及时收集并保留所有与事故相关的证据（如医疗记录、费用单据、事故认定书等），以便在需要时证明自己的损失和索赔的合理性。

3. 咨询专业律师：

   • 如果对赔偿事宜存在疑问或不确定如何操作，建议及时咨询专业律师，以便获得更具体、更专业的法律建议。

四、可能的法律后果

• 如果未经充分协商或未在法律规定的诉讼时效期间内提出索赔，可能会丧失胜诉权，导致无法获得应有的赔偿。
• 如果通过欺诈、胁迫等手段迫使对方签订赔偿协议或进行赔偿，可能会面临法律责任，如被撤销赔偿协议、承担民事赔偿责任等。

总结：车祸赔偿少能否第二次索赔，需根据具体情况判断。如果第一次赔偿已涵盖所有应赔项目且损失未后续发生变化，则通常不能再进行第二次索赔；如果存在遗漏赔偿项目或损失后续发生变化，则可以就遗漏或新增的部分再次提出索赔。在处理此类事宜时，建议仔细审查赔偿协议、保留相关证据并及时咨询专业律师。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。