结论：喝多少酒能检测出酒驾并没有一个固定的量，因为是否构成酒驾取决于驾驶员血液中的酒精含量，而非单纯的饮酒量。不过，我可以从法律标准、影响因素及安全建议等角度为你详细解释。

1. 酒驾的法律判定标准

根据《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》国家标准，酒驾分为饮酒驾驶和醉酒驾驶，其判定依据是车辆驾驶人员血液中的酒精含量：

• 饮酒驾驶：血液中的酒精含量大于或等于20mg/100ml，且小于80mg/100ml。
• 醉酒驾驶：血液中的酒精含量大于或等于80mg/100ml。

2. 饮酒量与酒驾的关系

虽然无法直接给出喝多少酒会构成酒驾的具体数值，但可以明确的是，饮酒量、饮酒速度、个人体质、体重、酒精代谢能力以及饮酒后的时间等因素都会影响血液中的酒精含量。例如，以50度的白酒为例，由于其含酒精量约为50%，理论上讲，喝下半两（约25ml）至一小杯（约50ml）左右的白酒，就可能导致血液中的酒精含量接近或达到酒驾的标准。然而，这只是一个大致的估算，实际情况会因个体差异而有显著不同。

3. 酒精代谢与安全驾驶

酒精在人体内的代谢速度是有限的，一般人体每小时大约能代谢10克至15克的酒精。这意味着，即使只喝了少量的酒，也需要等待足够的时间让酒精完全代谢后才能开车。否则，即使血液中的酒精含量未达到酒驾的法律标准，酒精仍然可能对驾驶能力产生负面影响，从而增加发生交通事故的风险。

4. 安全建议

• 避免酒驾：为了自己和他人的生命安全，无论饮酒多少，都不应酒后驾车。酒精会影响驾驶者的反应能力和判断力，增加交通事故的风险。
• 选择安全出行方式：如果确实需要饮酒，应选择合适的时间和场合，并确保在饮酒后有足够的休息时间，让酒精完全代谢后再考虑开车。同时，也可以考虑使用代驾服务或选择公共交通工具等更为安全的出行方式。
• 了解法律后果：酒驾不仅可能面临行政处罚，如罚款、暂扣或吊销驾驶证等，还可能涉及刑事责任，如拘役等。因此，务必严格遵守交通法规，做到“开车不喝酒，喝酒不开车”。

总结：酒驾的判定以驾驶人员血液中的酒精含量为唯一标准，而非饮酒后的时间或饮酒量。为了自己和他人的安全，请务必避免酒后驾车。如果你有任何关于交通事故或保险理赔的法律问题，都可以直接向我咨询。