当父母希望将财产单独赠与夫妻中的一方，并确保该财产不作为夫妻共同财产时，撰写一份详尽且具备法律效力的赠与合同是至关重要的。以下是一份详细的撰写指南，帮助您完成这一任务：

一、合同标题与基本信息

1. 标题：明确标注为“赠与合同”或根据赠与财产的具体性质，如“房产赠与协议”。
2. 当事人信息：
   • 赠与人：详细列出父母的姓名、身份证号码、联系地址及联系电话。
   • 受赠人：明确夫妻中一方的姓名、身份证号码、联系地址及联系电话。

二、赠与意愿明确声明

在合同中，应清晰表述赠与人的真实意愿，即基于关爱、支持等考虑，自愿将特定财产单独赠与受赠人个人，并特别强调该财产不作为受赠人与其配偶的夫妻共同财产。同时，说明赠与行为的无偿性和自愿性。

三、赠与财产详细描述

1. 动产：如现金、车辆等，需详细描述财产的种类、数量、品牌、购置时间、财产来源等。
2. 不动产：如房产，需详细说明不动产的位置、面积、不动产权证书号、购房时间、购房款支付情况等，并附上相关权属证明文件的复印件。

四、双方权利与义务

1. 赠与人权利义务：

   • 保证赠与财产的合法性和无瑕疵。
   • 有权要求受赠人按照约定使用赠与财产（如有特定要求）。
   • 协助受赠人办理相关手续，如过户等。

2. 受赠人权利义务：

   • 有权接受赠与财产。
   • 按照赠与人的要求（如有）妥善使用赠与财产。
   • 未经赠与人书面同意，不得擅自处分赠与财产，损害赠与人利益。

五、赠与条件与生效时间

1. 明确合同生效的时间点，通常自双方签字盖章之日起生效。
2. 约定赠与财产的交付或过户手续的具体时间和条件，以及费用承担问题。

六、特别约定条款

1. 强调赠与财产仅赠与受赠人个人，不作为其与配偶的共同财产，未来婚姻关系变更时不纳入分割范围。
2. 如有必要，可设定其他特别条款，如赠与的撤销条件、受赠人的特定义务等。

七、违约责任与赔偿

明确双方违反合同约定时应承担的责任，包括但不限于违约赔偿、返还财产等，并设定具体的赔偿标准和方式。

八、争议解决方式

约定争议解决的方式，通常为友好协商；协商不成时，可向有管辖权的人民法院提起诉讼，并明确诉讼管辖地。

九、合同形式与签署

1. 赠与合同应以书面形式呈现，并由赠与人和受赠人双方签字或盖章，注明签订日期。
2. 建议合同一式两份，双方各执一份，具有同等法律效力。

十、专业法律咨询

在实际撰写和使用赠与合同时，建议根据具体情况进一步细化条款，并咨询专业法律人士的意见。他们可以提供针对性的法律建议，确保合同的合法性、有效性和充分保障各方权益。

遵循上述撰写指南，您可以确保父母单独赠与夫妻一方财产的协议具备明确的法律效力和可操作性，从而有效保护赠与人和受赠人的合法权益。