针对您提出的“交通事故车毁人伤，肇事者逃逸，肇事者应如何处置”的问题，以下是我为您提供的详细且有条理的解答：
一、责任认定与刑事处罚
事故责任归属：
- 根据《道路交通事故处理程序规定》，肇事逃逸者将承担事故的全部责任。即便受害者一方也存在某些过错，如闯红灯等，逃逸者的责任也不会因此免除，只是可能根据具体情况适当减轻，但逃逸行为本身始终被视为主要责任因素。
刑事罪名与处罚：
- 交通肇事罪：依据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条，若逃逸者因违反交通法规导致重大事故，并造成重伤、死亡或重大财产损失，将面临三年以上七年以下有期徒刑的处罚。若逃逸行为直接导致人死亡，刑罚将升级至七年以上有期徒刑。
- 其他罪名：若逃逸过程中的行为还构成以危险方法危害公共安全等其他犯罪，将依法同时追究相应刑事责任。
二、逃逸者的追查
公安机关的行动：
- 接到报案后，公安机关交通管理部门会立即启动应急预案，通过现场勘查、走访调查、调取监控等多种手段，全力追查逃逸车辆和人员。
社会力量的参与：
- 公安机关还会发布协查通报，鼓励社会公众提供线索或协助破案，并对有效举报给予奖励，以形成全社会共同参与追查逃逸者的良好氛围。
三、受害者权益的保障
民事赔偿范围：
- 受害者有权要求逃逸者赔偿包括医疗费、误工费、护理费、交通费等在内的多项费用。若因伤致残或死亡，还可进一步要求残疾赔偿金、死亡补偿费等。
赔偿途径：
- 受害者可以选择在刑事诉讼中提起附带民事诉讼，或单独提起民事诉讼来维护自己的权益。
- 若逃逸车辆已投保，保险公司将在责任限额内支付抢救费用；超出部分则由道路交通事故社会救助基金先行垫付，并保留向责任人追偿的权利。
四、行政处罚措施
- 罚款与吊销驾照：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》，肇事逃逸尚不构成犯罪的，逃逸者将面临二百元以上二千元以下的罚款，并被吊销机动车驾驶证，且终生不得重新取得。
五、实际操作建议
- 作为受害人或目击者，首要任务是立即报警，并尽可能记住肇事车辆的特征信息，如车牌号、车型、颜色等，为警方提供有价值的线索。
- 积极配合交警部门的调查工作，提供准确的证言和证据，这对于确定事故责任和后续赔偿至关重要。
- 若肇事者被找到却拒绝赔偿，或通过常规途径无法找到肇事者，受害者应及时向自己的保险公司申请理赔（若已购买相关保险），并通过法律途径维护自身权益。
综上所述，交通肇事逃逸是一种严重的违法行为，不仅会对受害者造成巨大的身心伤害和经济损失，逃逸者自身也将面临严峻的法律后果。因此，我们强烈呼吁所有交通参与者严格遵守交通法规，共同营造一个安全、有序的道路交通环境。