结论：公司股东签字担保贷款未还，是否构成犯罪需根据具体情况综合判断。以下从不同角度进行分析：

一、合法担保情形下的责任

1. 符合法定程序：

   • 根据《公司法》及相关规定，公司为股东提供担保需经过合法的决策程序，如董事会或股东会决议，并符合公司章程对担保数额的限额规定。若股东签字担保贷款的行为严格遵循了这些程序，且所借款项用于公司正常经营，那么该担保行为合法有效。
   • 法律后果：在此情况下，股东作为担保人，需承担的是民事担保责任，即当借款人无法偿还贷款时，股东需按照担保合同的约定履行还款义务。但这并不构成犯罪。

2. 正常商业经营需要：

   • 若股东以公司担保借款是为了扩大生产规模、购置新设备等正常商业经营需要，且所借款项确实用于公司生产经营活动，同时办理了合法手续，这种行为通常被视为合法的商业行为。
   • 法律后果：同样，股东需承担的是民事担保责任，不构成犯罪。

二、违规担保情形下的法律责任

1. 违反公司章程或法定程序：

   • 若股东未经公司章程规定的程序，擅自以公司名义为其个人借款提供担保，可能构成对公司利益的侵害。这种行为可能涉及职务侵占、挪用资金等犯罪行为，具体取决于股东的行为方式和后果。
   • 法律后果：股东可能面临刑事指控，如职务侵占罪或挪用资金罪，并需承担相应的刑事责任。同时，股东还需承担民事赔偿责任，赔偿公司因此遭受的损失。

2. 损害其他股东利益：

   • 若股东在未经其他股东知情或同意的情况下，以公司资产为其个人债务提供高额担保，导致公司资产面临重大风险，影响公司的正常运营和其他股东的权益，这种行为也可能构成犯罪。
   • 法律后果：股东可能因侵害公司或其他股东利益而面临刑事指控，并需承担民事赔偿责任。

三、诈骗类犯罪情形

1. 骗取贷款或贷款诈骗：
   • 若股东以非法占有为目的，通过虚构事实、隐瞒真相或其他欺诈手段，利用公司担保骗取银行或其他金融机构的贷款，且无法偿还，可能构成骗取贷款罪或贷款诈骗罪。
   • 法律后果：股东将面临刑事指控，并需承担相应的刑事责任，包括有期徒刑、罚金等。同时，股东还需承担民事赔偿责任，赔偿银行或其他金融机构因此遭受的损失。

四、建议与防范措施

1. 严格遵守法律法规和公司章程：

   • 股东在签字担保贷款时，应确保担保行为符合公司章程和相关法律法规的规定，经过合法的决策程序。

2. 加强内部监管和透明度：

   • 公司应建立健全内部监管机制，加强对股东行为的监督和管理，确保担保行为的透明度和合法性。

3. 增强法律意识：

   • 股东应自觉遵守法律法规，增强法律意识，不得擅自以公司名义为其个人借款提供担保或进行其他违法行为。

总结：公司股东签字担保贷款未还，是否构成犯罪取决于担保行为的合法性、股东的行为方式以及后果。务必确保担保行为符合公司内部规定和相关法律法规，并经过了合法的决策程序，以避免法律风险。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。