结论前置：在卖房子且买方还欠有房款的情况下，建议将欠款事项单独写欠条，并在房屋买卖合同中明确约定房款的支付方式、时间以及违约责任等条款，同时欠条作为房屋买卖合同的补充文件，两者相互印证，以更好地保障您的权益。以下从不同角度进行分析：
一、合同与欠条的法律性质及作用
房屋买卖合同：
- 房屋买卖合同是双方就房屋买卖事宜达成的协议，主要约定房屋的基本情况、价款、支付方式、交付时间、违约责任等条款。
- 合同是双方权利义务的主要依据，具有法律约束力，一旦签订，双方应严格按照合同约定履行义务。
欠条：
- 欠条是债务人向债权人出具的，表明债务人欠债权人一定数额款项的书面凭证。
- 欠条具有证明债权债务关系的作用，是债权人向债务人主张权利的重要依据。
二、将欠款事项写入合同与单独写欠条的利弊分析
将欠款事项写入合同：
- 利：合同内容全面，可以一次性约定所有相关事项，包括房款支付、房屋交付、违约责任等，便于管理和执行。
- 弊：如果合同内容过于复杂，可能增加双方的理解难度和执行难度。此外，如果买方后续只承认合同中的部分条款，而否认欠款事项，可能给卖方带来维权困难。
单独写欠条：
- 利：欠条内容简洁明了，直接证明债权债务关系，便于卖方在买方未按时支付房款时主张权利。同时，欠条作为房屋买卖合同的补充文件，两者相互印证，可以增强证据的效力。
- 弊：需要额外准备一份文件，可能增加一些管理成本。但相对于维权时的便利性和安全性来说，这一点成本是微不足道的。
三、实际操作建议
在房屋买卖合同中明确约定房款支付方式、时间及违约责任：
- 合同中应详细约定房款的支付方式（如一次性支付、分期支付等）、支付时间（如签订合同后多少日内支付首付款，余款在房屋过户后多少日内支付等）以及违约责任（如买方未按时支付房款应承担的违约金、卖方有权解除合同等）。
单独出具欠条：
- 在买方支付部分房款后，对于剩余未支付的房款，应要求买方出具欠条，明确欠款金额、支付时间以及违约责任等条款。
- 欠条应由买方签字确认，并保留好欠条的原件或复印件作为证据。
保留好相关证据：
- 除了房屋买卖合同和欠条外，还应保留好与房屋买卖相关的其他证据，如房屋产权证、过户手续、付款凭证等，以便在需要时提供证明。
四、可能遇到的法律后果及应对措施
如果买方未按时支付房款：
- 卖方可以根据房屋买卖合同和欠条的约定，向买方主张权利，要求买方支付剩余房款及违约金。
- 如果买方拒不支付，卖方可以向法院提起诉讼，要求法院判决买方支付房款及违约金，并可以申请强制执行。
如果合同或欠条存在争议：
- 如果双方对合同或欠条的内容存在争议，可以协商解决；协商不成的，可以向法院提起诉讼，由法院根据合同或欠条的约定以及相关法律法规进行判决。
最后，在处理房屋买卖及欠款事宜时，务必保持谨慎和理性，确保所有文件和条款都清晰明确、合法有效。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。