将企业承包给其他人，并不一定需要股东会三分之二以上表决权的股东通过，这主要取决于公司章程的规定以及承包事项的性质。以下从不同角度为您详细分析：
公司章程的约定：
- 根据《公司法》的相关规定，公司章程是公司治理的重要文件，它规定了公司的组织结构、股东权利与义务、决策程序等重要事项。
- 如果公司章程中明确规定了企业承包等重大事项需要股东会三分之二以上表决权的股东通过，那么就必须遵守这一规定。
- 反之，如果公司章程没有这样的规定，或者规定的是其他比例，那么就应按照公司章程的规定来执行。
承包事项的性质：
- 企业承包通常涉及公司经营管理的重大变更，可能影响到公司的资产、负债、业务方向等多个方面。
- 如果承包事项被视为公司的重大决策，如涉及公司合并、分立、解散、清算或者变更公司形式等，那么根据《公司法》的规定，这些事项确实需要股东会三分之二以上表决权的股东通过。
- 然而，如果承包事项并不构成公司的重大决策，或者公司章程中对此有特别规定，那么可能就不需要三分之二以上表决权的股东通过。
实际操作中的建议：
- 在决定将企业承包给其他人之前，建议先仔细审查公司章程，了解其中关于承包事项的规定。
- 如果公司章程中没有明确规定，或者规定存在模糊之处，建议咨询专业律师或法律顾问，以确保决策的合法性和合规性。
- 同时，考虑到承包事项可能涉及公司利益和股东权益的重大调整，建议在进行决策时充分听取各方意见，确保决策的公正性和合理性。
可能产生的法律后果：
- 如果未经股东会三分之二以上表决权的股东通过（且公司章程有此规定或承包事项构成重大决策），而擅自将企业承包给其他人，可能会引发股东之间的纠纷和诉讼。
- 在极端情况下，这种行为甚至可能被视为违反公司章程或法律法规，从而面临行政处罚或刑事责任的风险。
综上所述，将企业承包给其他人是否需要股东会三分之二以上表决权的股东通过，并没有一个固定的答案。它取决于公司章程的规定以及承包事项的性质。因此，在实际操作中，建议根据具体情况进行审慎决策，并咨询专业律师或法律顾问的意见。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。