针对您提出的问题“产权人有未成年，迁户口是以儿子名义写同意书吗”，以下是我的详细解答：
首先，我们需要明确的是，当产权人中包含未成年人时，由于未成年人不具备完全民事行为能力，因此他们无法独立表达自己的意愿或签署相关文件。在涉及户口迁移等法律行为时，必须由其法定监护人（通常是父母）代为进行。
关于迁户口与同意书的问题：
迁户口的基本条件：
- 迁户口通常需要满足一定的条件，如在本市有合法产权住宅房屋、与子女共同居住生活等。这些条件在您提供的南海区父母投靠子女迁移（市内迁移）的相关规定中有明确说明。
未成年人的角色：
- 如果产权房屋中有未成年人的份额，或者房屋是登记在未成年人名下的，那么在进行户口迁移时，需要考虑到未成年人的权益。但未成年人本身无法签署同意书或进行其他法律行为。
法定监护人的作用：
- 在这种情况下，应由未成年人的法定监护人（父母）代为表达意愿和签署相关文件。如果迁户口涉及到未成年人的利益（如居住权益等），监护人需要确保这一行为符合未成年人的最佳利益。
是否需要以儿子名义写同意书：
- 不需要。由于未成年人不具备签署同意书的能力，因此不需要以他们的名义来写。相反，应由其法定监护人（父母）根据相关法律法规和政策要求，代为办理户口迁移手续，并在必要时提供监护关系证明等材料。
具体操作建议：
- 在办理户口迁移时，除了提供常规的申请材料（如户口迁移申请表、身份证、户口簿等）外，还需要特别注意提供监护关系证明材料（如出生证、户口簿等能够证明父母与子女关系的文件）。
- 如果房屋产权中有未成年人的份额或房屋是登记在未成年人名下的，监护人可能需要额外提供一些材料来证明迁户口行为符合未成年人的最佳利益（如居住证明、学校就读证明等）。
- 具体办理流程和所需材料可能因地区而异，建议您在办理前咨询当地公安机关户政窗口或查阅相关政策文件以获取准确信息。
综上所述，当产权人中包含未成年人时，迁户口不需要以儿子的名义写同意书，而是应由其法定监护人代为办理相关手续。希望这些解答能够帮助您更好地理解和处理相关问题。