结论前置：汽车里面放刀，交警是否会管，主要取决于刀具的性质以及携带的目的和情境。一般来说，如果携带的是合法的生活常用刀具，且无私藏或使用非法意图，交警通常不会过多干涉；但如果携带的是管制刀具，则可能面临交警的查处和相应的法律处罚。
一、合法携带的刀具情况
生活常用刀具：
- 如水果刀、削皮刀等，这些刀具通常用于日常生活，如切割食物等。如果这些刀具被合理地放置在车内，且没有私藏或使用非法意图，交警在检查时，一般会认为这是合法的携带行为，不会进行过多的干涉。
合理携带原因：
- 如果携带这些刀具是为了特定的、合理的目的，比如去野餐需要切割食物，或者去钓鱼需要处理鱼饵等，只要能够向交警合理解释携带原因，通常也不会引发问题。
二、非法携带管制刀具情况
管制刀具的定义：
- 管制刀具通常指的是那些具有较大危险性，且被法律严格管控的刀具，如匕首、三棱刮刀、弹簧刀（跳刀）等。这些刀具因其潜在的危害性，被法律明确禁止或限制携带。
法律后果：
- 如果携带管制刀具被交警查处，根据《治安管理处罚法》的相关规定，可能会面临五日以下拘留，并处五百元以下罚款的处罚；情节较轻的，处警告或者二百元以下罚款。如果携带管制刀具进行其他违法活动，如抢劫、故意伤害等，还将面临更严重的刑事处罚。
应对措施：
- 如果因携带管制刀具被交警查处，首要的是保持冷静，并积极配合交警的调查。如实陈述携带刀具的原因和目的，如果有特殊合理原因，应清楚解释。同时，接受交警依法作出的处罚决定，如果对处罚不服，可以在规定时间内通过合法途径申请行政复议或提起行政诉讼。
三、建议与预防措施
了解法律法规：
- 在携带任何刀具之前，建议先了解当地的法律法规，确保自己携带的刀具是合法的，且不会违反任何法律规定。
合理携带刀具：
- 如果确实需要携带刀具，建议选择合法的生活常用刀具，并确保其被合理地放置在车内，避免引起不必要的误会或麻烦。
增强法律意识：
- 增强自身的法律意识，遵守法律法规，不携带任何违法或受限物品，是避免类似问题的根本方法。
总结来说，汽车里面放刀交警是否会管，主要取决于刀具的性质以及携带的目的和情境。为了确保自己的合法权益不受侵害，建议大家在携带刀具时务必遵守相关法律法规，合理携带，并增强自身的法律意识。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。