结论：借钱不还，如果起诉对方，在满足一定条件下，对方是有可能还钱的。但具体能否要回钱，取决于多种因素，包括证据的充分性、法院的判决以及对方的履行能力等。
一、起诉的法律依据与条件
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，借款合同是借款人向贷款人借款，到期应返还借款并支付利息的合同。当借款人未按期还款时，贷款人有权通过法律途径追讨。
- 《中华人民共和国民事诉讼法》也赋予了公民提起民事诉讼的权利，只要符合起诉条件，法院即应受理。
起诉条件：
- 原告必须是与案件有直接利害关系的出借人。
- 需要提供借款人的详细信息，以便法院送达法律文书。
- 诉讼请求必须明确，事实和理由需详尽。
- 借款纠纷一般由被告住所地或合同履行地法院管辖。
二、起诉前的准备与证据收集
尝试协商：
- 在正式起诉之前，建议与借款人进行沟通，尝试达成还款协议，以节省时间和成本。
收集证据：
- 借条或借款合同：这是最直接证明借款关系的文件，应包括借款金额、期限、利息等详细信息。
- 转账记录：银行转账、微信、支付宝等交易记录，能证明借款已实际交付。
- 聊天记录或通话录音：若借款人承认借款事实，这些记录可作为辅助证据。
- 证人证言：如有第三方见证了借款过程，其证言也可作为证据使用。
三、起诉与判决后的执行
起诉流程：
- 向有管辖权的法院提交起诉状和相关证据。
- 法院审查材料，符合条件则立案，并通知缴纳诉讼费用。
- 法院安排开庭审理，双方进行举证、质证和辩论。
- 法院根据证据和陈述查明事实真相，依法作出判决。
判决后的执行：
- 若判决生效后对方仍不履行还款义务，可向法院申请强制执行。
- 法院有权采取查询、冻结、扣划银行存款，查封、拍卖房产、车辆等财产等措施，以确保出借人的权益得到实现。
四、可能面临的法律后果与风险
信用惩戒：
- 若借款人情节严重，拒不履行法院判决，还可能被列入失信被执行人名单，面临限制高消费、限制出境等信用惩戒措施。
执行风险：
- 尽管法院有权采取强制执行措施，但如果对方确实没有履行能力，如无财产可供执行，那么执行可能会面临困难。
五、专业建议
- 确保证据的真实性和合法性：在整个过程中，务必确保所有证据的真实性和合法性，以支持自己的主张。
- 及时咨询与行动：如对法律程序不熟悉或遇到复杂情况，建议及时向我咨询，以获得更具体的法律指导和帮助。同时，也要及时采取行动，以免错过诉讼时效等关键节点。
借钱不还起诉对方是有可能要回钱的，但具体结果取决于多种因素。因此，在决定起诉之前，务必充分准备证据，了解法律程序，并在必要时寻求专业律师的帮助。如果你有相关法律问题，可以直接向我咨询。