这句话的意思是，刑罚的适用是有严格条件的，它只能针对那些确实侵犯了法律所保护的利益（即法益），并且从社会伦理和法律评价的角度来看，这些行为是值得被科处刑罚的。下面我从几个方面来详细解释：
刑罚的正当性基础：
- 刑罚作为最严厉的法律制裁手段，其适用必须具有充分的正当性。这种正当性来源于行为对法益的侵犯。法益，简单来说，就是法律所保护的各种利益，包括个人生命、健康、财产，以及社会秩序、公共安全等。只有当行为侵犯了这些法益，才可能构成犯罪，进而可能受到刑罚的处罚。
“值得科处刑罚”的评判标准：
- 并非所有侵犯法益的行为都会受到刑罚处罚。有些行为虽然侵犯了法益，但情节轻微，社会危害性不大，可能只受到行政处罚或民事赔偿等处理。而“值得科处刑罚”的行为，通常是指那些情节严重、社会危害性大，且根据法律应当受到刑罚处罚的行为。这种评判标准体现了刑罚的谦抑性和比例原则，即刑罚的适用应当与犯罪的严重程度相适应。
法律实践中的应用：
- 在法律实践中，法官在判决时会根据案件的具体情况，包括行为的性质、情节、后果以及行为人的主观恶性等因素，来综合判断行为是否侵犯了法益，以及是否值得科处刑罚。例如，在故意杀人案中，法官会认定行为人的行为侵犯了他人的生命权这一法益，且情节严重，社会危害性大，因此应当受到刑罚处罚。
刑罚的目的与功能：
- 刑罚的目的不仅在于惩罚犯罪，更在于预防犯罪、保护法益和维护社会秩序。因此，刑罚的适用必须严格遵循法律的规定和原则，确保既不过度也不不足。只有那些确实侵犯了法益且值得科处刑罚的行为，才能受到刑罚的处罚，以实现刑罚的目的和功能。
举个例子来说：如果一个人因为疏忽大意而导致了他人轻微的受伤，这种行为虽然侵犯了他人的健康权这一法益，但情节轻微，社会危害性不大，通常不会受到刑罚处罚，而是可能受到行政处罚或民事赔偿等处理。相反，如果一个人故意杀人，这种行为不仅侵犯了他人的生命权这一法益，而且情节严重，社会危害性大，因此应当受到刑罚处罚。
总结来说，刑罚的适用是有严格条件的，它必须针对那些确实侵犯了法益且值得科处刑罚的行为。这是法律公正和正义的体现，也是维护社会秩序和保护公民权益的重要保障。如果您在刑事案件方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。