收了定金未签合同，定金是否可以退还，主要取决于合同未能签订的原因以及定金合同的有效性。以下是对此问题的详细分析：
定金可退的情形
双方均无过错：
- 若因不可抗力、意外事件等不可归责于双方当事人的原因，导致合同不能签订，例如房屋买卖中突然出台的限购政策导致购房者失去购房资格，此时收受定金的一方应将定金返还。这是基于公平原则和不可抗力因素导致的合同无法履行，定金应当退还。
收受定金一方存在违约行为：
- 若收受定金的一方拒绝订立合同，构成违约，应双倍返还定金。例如，在购车过程中，消费者交付定金后，商家以车辆已售罄为由拒绝签订合同，则商家需双倍返还定金。这是依据《中华人民共和国民法典》第五百八十七条的规定，收受定金方不履行债务或履行不符合约定，应双倍返还定金。
定金合同不成立或无效：
- 定金合同是实践合同，需要实际交付定金并通常采用书面形式。如果定金未实际交付，或定金的约定没有采用书面形式且双方对定金性质存在争议，定金合同不成立，收受款项的一方应返还所收款项。
- 如果双方签订的定金合同因违反法律法规而无效，收取定金的一方也应返还定金。例如，定金合同中约定的定金数额超过了主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力，应予以返还。
协商一致：
- 如果双方能够协商一致解除合同，那么收取定金的一方应当退还定金。这是基于双方自愿原则，通过协商达成一致，定金应当退还。
定金不可退的情形
- 给付定金一方存在违约行为：
- 如果是给付定金的一方拒绝订立合同，且没有合理的不可归责于自身的理由，那么该方无权要求返还定金。例如，消费者在预订酒店时交付了定金，之后又因自身原因不想入住且无正当理由，此时酒店有权不退还定金。这同样依据的是《中华人民共和国民法典》第五百八十七条的规定，给付定金方不履行债务或履行不符合约定，无权请求返还定金。
实际操作建议
友好协商：
- 在面临交了定金没签合同的问题时，首先应尝试与对方友好协商，明确退款意愿和时间节点，避免纠纷升级。
留存证据：
- 保存转账记录、聊天记录、通话录音等证据，证明定金支付事实及协商过程。这些证据在后续可能的法律纠纷中至关重要。
寻求法律途径：
- 若协商未果，且认为自己有权要求退还定金，可以向法院起诉或申请仲裁，要求退还定金并主张利息损失。需注意诉讼时效为三年，自知道或应当知道权利被侵害之日起计算。
了解定金性质：
- 在支付定金前，应仔细了解定金的性质、数额及退还条件等，避免因不了解定金规则而导致不必要的损失。
总结来说，收了定金未签合同，定金是否可以退还取决于多种因素。在面临此类问题时，建议首先明确合同未能签订的原因，并检查定金合同的有效性。若符合可退定金的情形，应及时与对方沟通并要求退还；若不符合，则应接受定金不予退还的事实。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。