若抵押车被非法出售，您应首先通过合法途径尝试联系对方，同时准备采取法律手段维护自身权益。具体操作如下：

1. 核查抵押与出售的合法性

   • 抵押权是否设立：首先确认您是否已依法办理了抵押登记。根据《中华人民共和国民法典》第四百零三条，以动产（如车辆）抵押的，抵押权自抵押合同生效时设立；未经登记，不得对抗善意第三人。若已登记，您对车辆享有优先受偿权。
   • 出售行为的合法性：若抵押车辆在未经您同意的情况下被出售，且购买方非善意取得（即明知或应知车辆存在抵押仍购买），则出售行为可能构成无权处分，您有权要求返还车辆或赔偿损失。

2. 尝试联系对方

   • 直接联系：若您知道出售方或购买方的联系方式，可直接通过电话、短信或邮件等方式尝试联系，要求对方停止侵权行为并协商解决方案。
   • 通过第三方协助：若直接联系无果，可尝试通过车辆交易平台、中介机构或公安机关等第三方协助联系对方。特别是若车辆被非法出售至二手车市场，可联系市场管理方协助查找购买方信息。

3. 采取法律手段

   • 发送律师函：委托律师向出售方或购买方发送律师函，明确指出其侵权行为及法律责任，要求对方立即停止侵权并赔偿损失。
   • 提起诉讼：若对方拒绝配合或无法联系，您可向法院提起诉讼，要求确认出售行为无效、返还车辆或赔偿损失。在诉讼过程中，您需提供抵押合同、抵押登记证明、车辆出售证据等材料以支持您的主张。
   • 申请财产保全：为防止车辆被进一步转移或毁损，您可在提起诉讼前或诉讼过程中向法院申请财产保全，要求查封、扣押或冻结对方的相关财产。

4. 注意事项

   • 保留证据：在整个过程中，务必保留好所有与抵押、出售相关的证据材料，如抵押合同、抵押登记证明、车辆出售广告、交易记录等。
   • 及时行动：发现抵押车被非法出售后，应尽快采取行动以维护自身权益。拖延时间可能导致证据灭失或对方转移财产等不利后果。
   • 咨询专业律师：在处理此类复杂法律问题时，建议咨询专业律师以获取更具体、更专业的法律建议和指导。