当您的丈夫不给抚养费时，您完全有权通过法律途径来维护自己和孩子的合法权益。以下是一个详细且有条理的起诉流程，希望能帮助到您：

一、明确管辖法院

首先，您需要确定向哪个法院提起诉讼。根据法律规定，通常应向被告（即您的丈夫）住所地的基层人民法院提起诉讼。如果他的住所地与经常居住地不一致，那么应由他的经常居住地基层人民法院管辖。这里所说的经常居住地，是指他离开住所地至起诉时已连续居住一年以上的地方，但住院就医的情况除外。

二、准备起诉材料

接下来，您需要准备一系列起诉材料，包括但不限于：

1. 起诉状：

   • 详细写明原告（即您自己）和被告（即您的丈夫）的基本信息，如姓名、性别、年龄、民族、详细地址、身份证号、联系电话等。
   • 明确提出您的诉讼请求，比如要求被告支付拖欠的抚养费具体金额，以及今后每月应支付的抚养费标准、支付方式和支付周期。
   • 详细陈述事实与理由，包括你们的婚姻关系、孩子的出生情况、离婚协议或法院判决书中关于抚养费的约定或判决，以及被告未支付抚养费的事实和对孩子生活、教育等方面造成的影响。

2. 证据材料：

   • 证明亲子关系的证据，如孩子的出生证明、亲子鉴定报告等。
   • 关于抚养费约定或判决的证据，如离婚协议书（明确抚养费条款）、法院判决书或调解书等。
   • 被告未支付抚养费的证据，如聊天记录、短信记录、通话录音、银行转账记录等，这些都能证明被告拒绝支付或未按时支付抚养费。
   • 孩子生活、学习费用支出的证据，如学费发票、医疗费用单据、日常生活开销的购物凭证等，用以说明孩子实际需要的抚养费用。

三、提交起诉材料并立案

将准备好的起诉状和证据材料一式多份（按被告人数加一份）提交到有管辖权的法院立案窗口。法院会对材料进行审查，如果符合立案条件，会当场受理并开具立案受理通知书，同时要求您缴纳诉讼费用。如果您经济困难，可以申请缓交、减交或免交诉讼费用。

四、等待开庭审理

1. 送达与答辩：法院立案后，会在法定时间内将起诉状副本送达给被告，并通知其进行答辩。被告需在规定时间内提交答辩状。

2. 庭审过程：

   • 法庭调查：您需要陈述案件事实，出示证据，并进行质证。被告也会进行相应的陈述和质证。
   • 法庭辩论：双方会围绕争议焦点（如抚养费金额、支付方式）进行辩论，阐述各自的观点和法律依据。
   • 最后陈述：双方会总结各自的诉求和观点，为法院的判决提供参考。

五、法院判决与执行

1. 判决：法院会根据庭审情况和法律规定作出判决，明确抚养费的具体金额、支付方式和支付时间。

2. 执行：如果被告在判决生效后仍不支付抚养费，您可以在规定时间内向法院申请强制执行。法院会采取多种执行措施，如查询、冻结、划拨银行存款，扣留、提取收入，查封、拍卖财产等，以确保您的合法权益得到保障。

六、其他注意事项

1. 保持沟通：在整个诉讼过程中，与法院保持沟通，及时了解案件进展。

2. 尝试协商：在起诉前或诉讼过程中，您可以考虑与被告进行沟通协商，看是否能达成和解协议，避免不必要的法律纠纷。

3. 寻求专业帮助：如果您对法律程序不熟悉，建议咨询或委托专业律师代理诉讼，他们能提供更专业、更全面的法律服务，帮助您更好地维护自己和孩子的合法权益。

希望以上信息能对您有所帮助。如果您在起诉过程中遇到任何问题或需要进一步的帮助，请随时咨询专业律师或相关法律机构。