兄弟之间一方不赡养老人，另一方单独赡养时，养老协议书可按以下要点撰写，核心是明确权利义务、保障老人权益并避免纠纷：
一、协议核心条款（需包含但不限于以下内容）
协议主体信息
- 写明老人（被赡养人）的姓名、身份证号、联系方式；
- 写明赡养方（承担赡养义务的子女）和不赡养方（不承担义务的子女）的姓名、身份证号、联系方式；
- 若老人已丧失民事行为能力，需注明其法定代理人（如其他子女或亲属）。
赡养义务分配
- 明确不赡养方的免责条件：需写明不赡养的原因（如经济困难、身体残疾等），并附证明材料（如残疾证、低保证明等）；
- 明确赡养方的具体义务：包括但不限于：
- 生活照料（如日常起居、医疗护理等）；
- 经济支持（如每月支付赡养费金额、支付方式）；
- 精神慰藉（如定期探望、陪伴等）；
- 老人去世后的丧葬事宜承担。
财产安排（关键条款）
- 老人现有财产清单：列明房产、存款、养老金等财产的归属及管理方式；
- 财产处置约定：若赡养方承担全部义务，可约定老人去世后财产由赡养方继承（需符合《民法典》继承编规定）；
- 不赡养方权利限制：明确不赡养方放弃财产继承权或仅享有部分继承权（需老人同意并签字）。
违约责任
- 若赡养方未履行义务，需承担的违约责任（如支付违约金、赔偿损失）；
- 若不赡养方干涉老人生活或财产，需承担的责任（如返还财产、赔偿精神损失）。
协议变更与解除
- 约定协议变更的条件（如老人意愿变化、赡养方经济状况恶化）；
- 约定协议解除的条件（如老人去世、赡养方无法继续履行义务）。
争议解决方式
- 优先选择协商解决，协商不成可约定通过诉讼或仲裁解决（需明确管辖法院或仲裁机构）。
二、协议签署与生效
签署要求
- 需老人、赡养方、不赡养方三方签字并按手印；
- 若老人无法签字，需由其法定代理人代签并注明关系；
- 建议邀请无利害关系的第三方（如居委会、村委会工作人员）作为见证人签字。
生效条件
- 协议自三方签字（或盖章）之日起生效；
- 若涉及财产处分，建议办理公证以增强法律效力。
三、注意事项
合法性审查
- 协议内容不得违反法律强制性规定（如《民法典》第1067条关于赡养义务的规定）；
- 不得通过协议免除法定赡养义务（如完全剥夺不赡养方的继承权可能被认定无效）。
老人意愿优先
- 若老人有民事行为能力，协议需征得其同意并体现其真实意愿；
- 若老人无民事行为能力，需由法定代理人代为同意，但不得损害老人利益。
动态调整机制
- 赡养义务可能因经济状况、健康状况变化而需要调整，建议在协议中预留补充条款。
示例条款（供参考）：
“甲方（老人）自愿与乙方（赡养方）达成如下协议：乙方负责甲方日常起居、医疗护理及丧葬事宜，甲方去世后其名下房产由乙方继承；丙方（不赡养方）因经济困难不承担赡养义务，但放弃对甲方房产的继承权。若乙方未履行义务，需向甲方支付违约金XX元。”
建议：协议撰写后建议由律师审核，确保条款合法有效。若有具体问题，可直接向我咨询。