结论：为了防止老人上当受骗而支取银行卡的钱，可以从技术手段、法律手段以及日常沟通与教育三个主要方面来采取措施。

技术手段

1. 设置银行卡交易限额：

   • 可以陪同老人前往银行，根据老人的日常消费习惯，设置一个合理的单日或单笔交易限额。这样，即使老人不慎泄露了银行卡信息，诈骗者也无法一次性支取大量资金。

2. 开通银行卡短信提醒服务：

   • 为老人的银行卡开通短信提醒服务，确保每笔交易都能及时通知到老人或其家属。这样，一旦发现异常交易，可以立即采取措施，如联系银行冻结账户等。

3. 使用智能支付设备或APP：

   • 如果老人愿意并能够接受新技术，可以为其配备智能支付设备或安装支付APP，并设置复杂的支付密码或生物识别验证（如指纹、面部识别等）。这样，即使银行卡丢失，诈骗者也无法轻易支取资金。

法律手段

1. 申请银行卡挂失或冻结：

   • 如果发现老人可能已经上当受骗，或者银行卡有丢失、被盗用的风险，应立即联系银行申请挂失或冻结账户。这是最直接且有效的防止资金流失的方法。

2. 报警并寻求法律援助：

   • 如果老人已经遭受了金融诈骗，应立即报警，并向警方提供详细的诈骗经过和证据。同时，可以寻求法律援助，咨询专业律师（如我）关于如何追回损失、如何起诉诈骗者等法律问题。

日常沟通与教育

1. 增强老人的防骗意识：

   • 定期与老人沟通，向他们讲解常见的金融诈骗手段和案例，提高他们的防骗意识。可以告诉他们不要轻易相信陌生人的电话、短信或网络消息，不要随意透露银行卡信息或验证码等。

2. 建立家庭财务共管机制：

   • 可以与老人协商，建立家庭财务共管机制。例如，将老人的银行卡与家属的手机绑定，或者设置共同管理的银行账户。这样，家属可以及时了解老人的财务状况，并在发现异常时及时采取措施。

3. 关注老人的心理需求：

   • 有时候，老人之所以容易上当受骗，是因为他们感到孤独或缺乏关注。因此，家属应多关心老人的心理需求，给予他们足够的陪伴和关爱。这样，老人就不容易因为寻求关注或安慰而轻信他人。

额外建议：如果老人有认知障碍或容易受骗的倾向，可以考虑寻求专业机构的帮助，如为老人聘请一位可靠的财务顾问或监护人，来协助管理老人的财务事务。

最后，防止老人上当受骗是一个综合性的任务，需要技术手段、法律手段以及日常沟通与教育相结合。如果你有任何关于金融诈骗辩护或合同纠纷方面的法律问题，都可以直接向我咨询。