故意用指甲抓伤别人脸的行为，首先是一种侵犯他人身体权和健康权的行为，具体分析如下：
法律定性：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人享有身体权和健康权。身体权是指自然人保持其身体组织完整并支配其肢体、器官和其他身体组织的权利；健康权则是指自然人以其身体生理机能、心理机能的健全正常运作和功能正常发挥，进而维持人体生命活动为内容的人格权。故意用指甲抓伤别人脸，显然侵犯了他人的身体权和健康权，因为这种行为直接导致了他人身体组织的损伤。
法律责任：
- 民事责任：被抓伤者有权要求侵权人承担民事赔偿责任，包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。如果造成残疾的，还可以要求赔偿辅助器具费和残疾赔偿金；造成死亡的，还可以要求赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
- 行政责任：如果抓伤行为情节较轻，不构成犯罪，但违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，侵权人可能会受到行政处罚，如警告、罚款或行政拘留等。
- 刑事责任：如果抓伤行为导致他人轻伤以上后果，且侵权人主观上具有故意，那么该行为可能构成故意伤害罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
行为后果的严重性：
- 故意用指甲抓伤别人脸，不仅可能导致对方身体上的疼痛和伤害，还可能留下疤痕，影响对方的容貌和心理健康。这种行为在社交场合中也可能给对方带来极大的心理压力和社交障碍。
建议与提醒：
- 如果你或他人遭遇了此类侵权行为，建议立即报警并保留好相关证据，如现场照片、医疗记录等，以便后续维权。
- 同时，也提醒大家在日常生活中要尊重他人的身体权和健康权，避免使用暴力或攻击性行为解决问题。
总结来说，故意用指甲抓伤别人脸是一种严重的侵权行为，不仅可能承担民事责任，还可能面临行政处罚或刑事责任。因此，建议大家在日常生活中要遵守法律法规，尊重他人的权利和尊严。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。