三人盗窃两人被抓的案件，结案方式需根据案件具体情况，分以下几种情形处理：

1. 若两人已构成盗窃罪且证据充分
   根据《刑法》第二百六十四条，盗窃公私财物数额较大或多次盗窃、入户盗窃等情形构成盗窃罪。若被抓两人已满足定罪标准（如盗窃金额达到当地“数额较大”标准，或存在多次盗窃、入户盗窃等情节），且公安机关已掌握充分证据（如监控录像、同案犯供述、物证等），司法机关将依法对两人提起公诉。此时案件结案流程为：公安机关侦查终结→移送检察院审查起诉→检察院提起公诉→法院审理判决。未被抓获的第三人将成为在逃人员，公安机关会继续追捕，但不影响对已抓获两人的刑事追责。

2. 若两人情节显著轻微不构成犯罪
   根据《刑事诉讼法》第十六条，若两人盗窃金额未达“数额较大”标准（如部分地区为3000元至1万元以上），且无其他严重情节（如未携带凶器、未造成他人人身伤害等），公安机关可能作出行政处罚（如行政拘留、罚款），案件以行政案件结案。此时需注意：若后续发现新证据或第三人到案后证明两人实际参与犯罪，仍可能被追究刑事责任。

3. 若两人供述涉及第三人且证据链不完整
   若两人到案后供述第三人参与盗窃，但公安机关尚未掌握第三人犯罪的直接证据（如无监控录像、物证等），案件可能因证据不足暂缓结案。此时公安机关会继续侦查，通过技术手段（如手机定位、资金流向分析）或第三人到案后供述补充证据。若最终证据不足，可能对两人作出存疑不起诉决定；若证据充分，则按第一种情形处理。

4. 若第三人主动投案或被抓获
   第三人到案后，若其供述与已抓获两人一致，且证据充分，司法机关将对三人一并提起公诉。此时案件结案流程与第一种情形相同，但需注意：若第三人存在自首、立功等情节，可能依法从轻或减轻处罚（《刑法》第六十七条、第六十八条）。

实务建议：

• 若您或家属涉及此类案件，建议尽快委托律师介入，通过会见当事人、查阅案卷材料等方式，评估证据充分性及量刑情节，争取从轻处理（如认罪认罚、退赃退赔等）。
  
• 若您掌握第三人线索，可向公安机关提供，协助破案可能构成立功表现，对当事人量刑有利。
  

法律依据：

• 《刑法》第二百六十四条（盗窃罪）、第六十七条（自首）、第六十八条（立功）
  
• 《刑事诉讼法》第十六条（不追究刑事责任的情形）、第一百七十六条（提起公诉条件）
  

如有进一步疑问，可直接向我咨询具体案件细节。