可以起诉保险公司，但能否胜诉需结合具体保险合同条款、疾病诊断证明及治疗情况综合判断。以下从不同角度展开分析：
保险合同条款的审查
首先需仔细查阅保险合同中关于“重大疾病”的定义及理赔范围。若合同明确将“右侧后交通动脉瘤破裂伴蛛网膜下腔出血”或“介入栓塞手术”列为保障范围，且未设置免责条款（如等待期、既往症等），则保险公司拒赔可能构成违约，您有权通过诉讼主张理赔。
关键点：若合同条款存在歧义或未明确排除该疾病，根据《保险法》第三十条，应倾向于保护被保险人利益进行解释。
疾病诊断与治疗材料的完整性
需提供完整的医疗记录，包括：
- 确诊证明（如CT、MRI报告显示动脉瘤破裂及蛛网膜下腔出血）；
- 手术记录（明确为“介入栓塞手术”）；
- 病理报告（如有）；
- 医生出具的疾病说明（需与合同条款中的疾病描述匹配）。
若材料缺失或与合同要求不符，可能影响诉讼结果。
保险公司拒赔理由的合法性
若保险公司以“未达到合同约定的严重程度”或“属于免责范围”为由拒赔，您需核实：
- 合同是否对疾病严重程度有量化标准（如“需要开颅手术”等），而您接受的是介入手术；
- 免责条款是否在投保时已向您明确说明（根据《保险法》第十七条，未提示或说明的免责条款不生效）。
若保险公司无法证明其拒赔理由合法，您胜诉概率较高。
诉讼流程与注意事项
- 起诉前：可先向保险公司提出书面异议，要求重新审核理赔申请，并留存沟通记录；
- 起诉时：需准备起诉状、保险合同、医疗证据等材料，向保险公司所在地或合同履行地法院提起诉讼；
- 诉讼中：重点论证疾病属于合同保障范围，且保险公司拒赔无合法依据。
建议行动：
- 整理所有医疗记录及保险合同，标记与理赔相关的条款；
- 若对合同条款或拒赔理由有疑问，可直接向我提供具体内容，我会进一步分析；
- 考虑委托律师协助诉讼，以提高效率（但非必须，您也可自行起诉）。
如有其他细节需补充或需进一步解释，请随时告知。