您好，关于您提出的“工伤醉酒用什么证明”的问题，这主要涉及到工伤认定中对于醉酒情形的排除规定。
首先，需要明确的是，根据《广东省工伤保险条例》第十一条的规定，如果职工在工伤事故发生时存在醉酒情形，那么该事故通常不能被认定为工伤。这是为了维护工作场所的安全和秩序，防止因醉酒等不当行为导致的事故被误判为工伤。
接下来，关于如何证明工伤事故发生时职工是否醉酒，这通常需要依赖相关的证据材料。具体来说，可能包括：
血液酒精含量检测报告：这是最直接、最有力的证据。如果事故发生后，及时对职工进行了血液酒精含量检测，并且检测结果显示职工血液中的酒精含量超过了法定标准，那么这份检测报告就可以作为证明职工醉酒的证据。
现场目击者的证言：如果事故发生时有其他目击者在场，并且他们能够证明职工在事故发生时存在醉酒行为，那么他们的证言也可以作为辅助证据。但需要注意的是，目击者的证言应当真实、可靠，并且能够与其他证据相互印证。
其他相关证据：如事故现场的监控录像、职工在事故发生前的行为表现等，也可能对证明职工是否醉酒有所帮助。
在申请工伤认定时，如果用人单位或职工认为事故发生时存在醉酒情形，并且希望以此为由排除工伤认定，那么应当积极收集上述相关证据材料，并在提交工伤认定申请时一并附上。同时，也需要做好应对社会保险行政部门调查和核实的准备，确保所提供的证据材料真实、有效。
最后，需要强调的是，工伤认定是一个复杂而严谨的过程，需要综合考虑多种因素。如果您对工伤认定的相关规定和流程存在疑问或不确定之处，建议及时咨询专业的法律人士或社会保险行政部门的工作人员，以确保您的权益得到妥善保障。