结论：偷拿500元钱是否可以定罪，需结合具体情况判断，一般情况下可能不构成盗窃罪，但特殊情形下可能涉及其他罪名或处罚。以下从不同角度详细分析：
一、盗窃罪的立案标准
根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃罪是指以非法占有为目的，秘密窃取公私财物数额较大或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃公私财物的行为。其中，“数额较大”是构成盗窃罪的重要标准之一。
数额标准：
- 一般来说，盗窃罪的数额较大标准因地区而异，但通常在1000元至3000元以上。这意味着，如果盗窃的财物价值未达到这一标准，一般不构成盗窃罪。
- 具体到500元：由于500元通常未达到盗窃罪的数额较大标准，因此，在一般情况下，偷拿500元钱不会构成盗窃罪。
特殊情形：
- 尽管数额未达到标准，但如果存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等情形，即使数额较小，也可能构成盗窃罪。
- 举例说明：如果某人多次偷拿他人财物，每次数额虽不大，但累计次数多，或者是在他人住宅内盗窃，即使只偷了500元，也可能被认定为盗窃罪。
二、可能涉及的其他罪名或处罚
治安管理处罚：
- 如果盗窃行为未达到刑事立案标准，但违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，如第四十九条规定的“盗窃公私财物的”，可能会受到行政拘留、罚款等治安管理处罚。
- 具体到500元：偷拿500元钱，如果情节较轻，可能会受到治安管理处罚，如行政拘留几日并处罚款。
其他罪名：
- 在某些特殊情况下，如盗窃的是特定物品（如枪支、弹药、爆炸物等），或者盗窃行为伴随着其他严重情节（如使用暴力、威胁等），即使数额不大，也可能构成其他更严重的罪名。
- 举例说明：如果偷拿的是他人的信用卡并使用，可能构成信用卡诈骗罪；如果盗窃的是国家机关的公文、证件、印章等，可能构成盗窃国家机关公文、证件、印章罪。
三、法律建议
增强法律意识：
- 无论数额大小，盗窃行为都是违法的，都可能受到法律的制裁。因此，建议增强法律意识，遵守法律法规，不要抱有侥幸心理。
及时咨询律师：
- 如果面临盗窃相关的法律问题或纠纷，建议及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及可能面临的法律后果。
积极配合调查：
- 如果因盗窃行为被公安机关调查或传唤，应积极配合调查，如实陈述事实，争取从轻或减轻处罚。
总结：偷拿500元钱是否可以定罪，需结合具体情况判断。在一般情况下，可能不构成盗窃罪，但可能受到治安管理处罚；在特殊情形下，可能构成其他罪名或受到更严重的处罚。因此，建议增强法律意识，遵守法律法规，如有法律问题或纠纷，及时向我咨询。