针对家里老人瞒着子女借钱的情况，子女可以从以下几个角度来考虑和处理：

1. 了解借款的具体情况：

   • 首先，子女应尝试与老人进行坦诚的沟通，了解借款的原因、金额、出借人以及借款期限等关键信息。这有助于子女全面评估借款的性质和风险。
   • 如果老人不愿意透露或沟通困难，子女可以通过查看老人的银行流水、借条等书面证据来获取相关信息。但需注意，在未经老人同意的情况下，私自查看其银行账户或个人物品可能涉及侵犯隐私权的问题，因此应谨慎处理。

2. 评估借款的合法性：

   • 子女需要确认借款是否合法，即是否存在高利贷、非法集资等违法情形。如果借款存在违法情形，子女应及时向相关部门举报，并保护老人免受不法侵害。
   • 同时，子女也应关注借款合同的内容，确保合同条款合法、有效，不存在欺诈、胁迫等情形。如果合同存在问题，子女可以建议老人寻求法律援助或咨询专业律师。

3. 考虑还款责任与能力：

   • 根据《民法典》的相关规定，借款人应当按照约定的期限返还借款。如果老人是借款人，那么其有义务按时还款。子女作为家庭成员，虽然法律上没有直接的还款责任，但出于家庭责任和道德考虑，可以协助老人制定还款计划或提供必要的支持。
   • 子女应评估老人的还款能力，包括其收入、财产状况等。如果老人无力还款，子女可以考虑与出借人协商延期还款、分期还款等方案，以减轻老人的还款压力。

4. 防范未来风险：

   • 为了避免类似情况再次发生，子女可以与老人共同制定家庭财务规划，明确家庭收支、储蓄和投资等事项。这有助于增强老人的财务意识，减少不必要的借款行为。
   • 同时，子女也可以考虑为老人设立一定的财务监督机制，如定期查看银行账户、了解借款情况等。但同样需要注意尊重老人的隐私权和自主权，避免过度干涉其生活。

5. 法律途径解决争议：

   • 如果借款行为引发了法律纠纷，如出借人要求还款而老人无力偿还或拒绝偿还等，子女可以建议老人寻求法律援助或咨询专业律师。律师可以根据具体情况提供法律意见和解决方案，帮助老人维护自身合法权益。
   • 在必要时，子女也可以作为老人的代理人参与诉讼或调解等法律程序，为老人提供法律支持和帮助。

在处理此类问题时，子女应保持冷静和理性，尊重老人的意愿和选择，同时积极寻求合法、合理的解决方案。如果子女在处理过程中遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。