结论：卖出去的沙子没结账，往回拉是否违法，不能一概而论，需要分情况讨论。

分析：

1. 合同约定与履行情况：

   • 如果货物买卖合同中明确约定了付款方式和时间，且买方未按照约定付款，卖方在合同约定的或法律规定的期限内，有权要求买方支付货款。但直接往回拉沙子，可能构成对买方财产权的侵犯，除非合同中有特别约定允许卖方在买方违约时采取此类措施。
   • 若合同中没有明确约定，卖方直接往回拉沙子可能缺乏合同依据，容易引发纠纷。

2. 法律程序与救济途径：

   • 在买方未付款的情况下，卖方应当首先通过合法途径，如协商、调解、仲裁或诉讼等方式，要求买方支付货款。
   • 如果卖方未经法律程序，擅自往回拉沙子，可能构成侵权行为，需要承担相应的法律责任，如赔偿买方因此遭受的损失。

3. 实际操作中的风险：

   • 往回拉沙子可能引发双方之间的冲突，甚至导致暴力事件，对卖方的人身安全构成威胁。
   • 即使卖方认为买方违约，也应当通过法律途径解决，以维护自身的合法权益，同时避免不必要的法律风险。

建议：

• 协商解决：首先尝试与买方进行协商，了解买方未付款的原因，并寻求双方都能接受的解决方案。
• 法律途径：如果协商无果，卖方可以依据合同约定或相关法律规定，通过仲裁或诉讼等方式要求买方支付货款。
• 避免自行采取行动：在未经法律程序确认买方违约并允许采取相应措施的情况下，卖方应避免自行往回拉沙子，以免引发不必要的法律纠纷和风险。

后续行动：

• 如果您已经采取了往回拉沙子的行动，并且买方对此提出了异议或采取了法律措施，建议您立即咨询专业律师，了解您的法律地位和可能的法律后果，并寻求相应的法律救济。
• 如果您尚未采取行动，但考虑采取此类措施，我强烈建议您先咨询专业律师，评估您的行动可能带来的法律风险和后果，并寻求更合适的解决方案。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。