结论前置：挂靠多家公司经营是否违法，需根据具体情形及法律法规来判断。在某些特定领域和情形下，挂靠行为被明确认定为违法；而在其他合理合作与关联形式中，可能不涉及违法。
详细分析：
一、常见的违法挂靠情形
建筑行业：
- 法律依据：根据《中华人民共和国建筑法》及住建部《建筑工程施工发包与承包违法行为认定查处管理办法》，建筑施工企业不得允许其他单位或个人使用其资质证书、营业执照承揽工程。
- 具体表现：若个人或企业不具备建筑资质，却通过挂靠有资质的建筑公司名义参与工程项目投标并承接工程，即构成违法挂靠。
- 法律责任：被查处后，被挂靠企业可能面临罚款、停业整顿、降低资质等级、吊销资质证书等处罚；挂靠者和被挂靠者还需对不符合质量标准的工程承担连带赔偿责任。
运输行业：
- 法律依据：《道路运输条例》明确规定，禁止客运经营者、货运经营者转让、出租道路运输经营许可证件。
- 具体表现：不具备运输经营资质的个人或组织，通过挂靠具有运输经营资质的公司从事运输活动，属于违法挂靠。
- 法律责任：被发现后，相关部门可责令停止经营，没收违法所得，并处以罚款。
社保挂靠：
- 性质：社保挂靠通常涉嫌虚构劳动关系，骗取社会保险待遇。
- 法律责任：此行为同样被视为违法，需承担相应的法律责任，包括但不限于罚款、补缴社保费用等。
二、不涉及违法的挂靠情况
在市场经济活动中，也存在一些合理的合作与关联形式，可能被通俗地称为“挂靠”，但并不违反法律规定。例如：
- 个体工商户与合作企业：一些个体工商户为了满足经营需要，将车辆登记在具有运输经营资质的企业名下，企业为其提供管理、服务，双方按照约定明确权利义务，且未违反相关法律法规的强制性规定。这种情况下，虽然车辆登记在企业名下，但并不构成违法挂靠。
- 其他合法合作形式：只要挂靠行为符合法律法规的要求，不损害他人利益，不扰乱市场秩序，通常不被认定为违法。例如，某些企业为了拓展业务，与其他企业建立战略合作关系，共享资源、技术或市场渠道，这种合作形式并不构成违法挂靠。
三、特殊情形下的挂靠经营
在某些特殊情形下，挂靠经营可能涉及更复杂的法律问题。例如，若挂靠行为涉及跨境经营、税收筹划、反垄断等敏感领域，可能需要遵守更严格的法律法规和监管要求。因此，在进行挂靠经营前，务必咨询专业律师或相关机构，确保自己的行为符合法律法规的要求。
总结与建议：
挂靠多家公司经营是否违法，需结合具体法律法规和实际情况进行判断。在进行任何形式的挂靠之前，建议你充分了解相关法律法规和监管要求，评估挂靠行为的合法性和风险性。若你对挂靠经营的合法性存在疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问，我将根据你的具体情况提供专业的法律意见。