面对别人公司欠你钱不还的情况，你可以通过以下步骤来维护自己的合法权益：

一、优先尝试非诉讼途径解决

1. 直接沟通协商

   • 做法：首先，尝试与欠款公司的负责人或财务人员进行直接沟通，友好地提醒对方还款，并了解不还款的具体原因。如果对方因资金周转困难等原因暂时无法还款，可以协商达成分期还款协议，明确还款的时间节点和金额。
   • 优势：直接沟通成本低，效率高，有助于双方建立信任，共同寻找解决方案。

2. 发送催款函

   • 做法：若直接沟通无果，应以书面形式向欠款公司发送催款函。催款函应详细列明欠款金额、借款及约定还款时间、最后还款期限及逾期后果。建议通过邮政特快专递（EMS）寄送，并注明“催款函”字样，保留快递底单和查询记录作为证据。
   • 优势：催款函具有法律效力，能够正式表达你的债权主张，为后续可能的法律程序提供证据支持。

3. 寻求第三方调解

   • 做法：如果双方沟通困难，可以考虑寻求第三方的中立调解服务，如行业协会、商会或专业的调解机构。这些机构能够协助双方以更客观、公正的方式解决纠纷。
   • 优势：第三方调解具有灵活性和高效性，能够在不破坏双方关系的前提下达成和解协议。

二、若非诉讼途径无效，则考虑诉讼途径

1. 收集证据

   • 关键证据：合同或协议是证明债权债务关系的重要依据，应明确双方的权利义务、借款金额、还款方式及期限等。同时，保留银行转账、电子支付等交付借款的记录，以及交易发票、聊天记录和通话录音等可能包含对方承认欠款的内容。
   • 重要性：证据的收集和保存至关重要，是后续诉讼中证明欠款事实和主张权利的基础。

2. 确定管辖法院

   • 做法：根据《民事诉讼法》的相关规定，一般由被告住所地或合同履行地人民法院管辖。如果合同中有约定管辖法院，则按约定执行。
   • 提示：在确定管辖法院时，应仔细审查合同条款，确保选择正确的法院进行诉讼。

3. 起诉立案

   • 做法：准备起诉状及相关证据材料，向有管辖权的人民法院提起诉讼。起诉状应详细记明原被告信息、诉讼请求、事实与理由、证据及来源等。法院审查符合立案条件后，将予以立案并通知缴纳诉讼费。
   • 提示：在起诉前，应确保所有证据材料齐全且有效，以提高诉讼的成功率。

4. 参加庭审

   • 做法：按法院通知的时间和地点参加庭审，充分陈述主张和理由，出示证据并对被告观点进行质证。如果对法律程序和诉讼规则不熟悉，建议委托专业律师代理诉讼。
   • 提示：庭审是诉讼的关键环节，应认真准备并积极参与，以确保自己的权益得到充分保护。

5. 申请强制执行

   • 做法：若法院判决欠款公司还款而其在规定期限内未履行，原告可在规定时间内向法院申请强制执行。法院将采取查询、冻结、划拨银行存款，查封、扣押、拍卖财产等措施以实现债权。
   • 提示：强制执行是保障判决得以履行的最后手段，应积极配合法院的执行工作，确保自己的债权得到实现。

三、特殊情况下的应对措施

• 申请支付令：如果债权债务关系明确且合法，且欠款公司对债务无异议，你可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。法院经审查后，将在规定时间内向债务人发出支付令。若债务人在规定期限内未提出异议或履行支付令，你可向法院申请执行。
• 财产保全：如果你担心对方转移财产或逃避债务，可以在起诉前或起诉时向法院申请财产保全。法院会对对方公司的财产采取查封、冻结等措施，确保你能够顺利追回欠款。

四、注意事项

• 及时采取措施：避免超过诉讼时效而丧失胜诉权。根据《民法典》的规定，一般的诉讼时效期间为三年，从知道或应当知道权利被侵害时起计算。
• 保持冷静和理性：在处理欠款问题时，应遵循法律程序，确保自身权益得到充分保护。避免采取过激行为或非法手段，以免给自己带来不必要的麻烦和损失。

综上所述，面对别人公司欠你钱不还的情况，你应首先尝试非诉讼途径解决；若无效，则通过诉讼途径来维护自身权益。在整个过程中，证据的收集和保存至关重要，同时需遵循相关法律法规和程序要求。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。