关于您提出的“安置户协议能否过户以及是否合法”的问题，这主要涉及到安置房的产权转移和不动产登记的相关法律法规。以下是我为您提供的详细解答：

一、安置户协议过户的合法性

安置户协议，通常指的是拆迁安置协议或回迁安置协议，它明确了被拆迁人与拆迁方之间的权利和义务，包括安置房的分配、交付等。在协议中，如果明确约定了安置房可以过户，并且过户的条件和程序也符合相关法律法规的规定，那么这样的过户是合法的。

二、过户的条件和程序

1. 完成不动产首次登记： 根据《不动产登记暂行条例实施细则》的规定，未办理不动产首次登记的，不得办理不动产其他类型登记。这意味着，在安置房可以办理过户之前，必须先完成不动产的首次登记，即确认安置房的产权归属。

2. 提供必要的申请材料： 过户时，通常需要提供一系列申请材料，包括但不限于：

   • 申请人身份证明材料（原户主和现户主的身份证明，或授权委托书和受托人身份证明材料）；
   • 拆迁协议、拆迁补充协议、房源结算单等证明安置房来源的文件；
   • 被征收房屋的原国有土地使用权证及房屋所有权证（如果适用）；
   • 地籍调查成果资料（如地籍调查表、测绘报告等，这些材料通常由相关部门提供）。

3. 遵循过户程序： 过户程序可能因地区而异，但通常包括提交申请、审核材料、缴纳税费、办理过户登记等步骤。您需要前往当地的不动产登记中心或相关部门了解具体的过户程序和要求。

三、实际案例与法律分析

以您提供的浙沥普法案例为例，小李购买了老李夫妇的安置房，并签订了《安置房转让协议》。在协议中，双方约定了等到安置房可以办理不动产登记手续时，老李夫妇应配合小李办理过户手续。后来，当安置房可以办理不动产登记证时，老李已去世，老何提出再支付房款或退房的要求。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，老何在与小李协商一致的情况下，才可以要求变更合同或解除合同。否则，老何应当遵循诚信原则，根据合同的性质、目的全面履行自己的义务，即将安置房过户给小李。

四、建议

1. 仔细阅读协议： 在签订安置户协议时，务必仔细阅读协议条款，特别是关于过户的约定。确保协议中明确规定了过户的条件、程序和责任。

2. 咨询相关部门： 在办理过户前，建议咨询当地的不动产登记中心或相关部门，了解具体的过户程序和要求，以及需要提供的申请材料。

3. 遵循法律法规： 在办理过户过程中，务必遵循相关法律法规的规定，确保过户的合法性和有效性。

综上所述，安置户协议在符合相关法律法规和协议约定的情况下是可以过户的，并且是合法的。但具体过户条件和程序可能因地区而异，建议您在办理过户前咨询相关部门并仔细阅读协议条款。