结论：业务会（此处应指业主委员会）违规和物业公司签订的合同，对业主的约束力需分情况讨论，并非绝对有或无约束力。

分析如下：

1. 业主委员会合法签订合同的情况：

   • 根据《物业管理条例》的相关规定，业主委员会作为业主大会的执行机构，有权代表业主与物业服务企业签订物业服务合同。若业主委员会在签订合同时，遵循了法定程序，如经过了业主大会的授权或同意，且合同内容合法合规，那么该合同对全体业主具有约束力。
   • 例子：业主委员会在召开业主大会后，获得了多数业主的同意，与某物业公司签订了物业服务合同，合同中明确了服务内容、标准、费用等条款。在此情况下，该合同对全体业主均具有约束力，业主需按照合同约定履行义务。

2. 业主委员会违规签订合同的情况：

   • 若业主委员会在签订合同时，未遵循法定程序，如未经业主大会授权或同意，或者合同内容存在违法违规之处，那么该合同可能对业主不具有约束力。
   • 具体情形：
     • 未经授权签订：业主委员会未经业主大会授权或同意，擅自与物业公司签订合同。在此情况下，业主有权拒绝履行该合同，并可要求业主委员会承担相应责任。
     • 合同内容违法：合同内容违反了法律法规的强制性规定，如约定了不合理的服务费用、服务标准等。在此情况下，该合同条款可能被认定为无效，对业主不具有约束力。
     • 损害业主利益：合同签订过程中存在损害业主利益的行为，如业主委员会成员与物业公司存在利益输送等。在此情况下，业主有权要求撤销该合同，并追究相关责任人的法律责任。

3. 业主的救济途径：

   • 若业主认为业主委员会与物业公司签订的合同存在违规情形，对自己不具有约束力，可以通过以下途径进行救济：
     • 向业主委员会提出异议：要求业主委员会解释合同签订过程及内容，并要求其纠正违规行为。
     • 召开业主大会：提议召开业主大会，对合同进行审议并作出决定。若业主大会决定撤销或修改合同，则原合同对业主的约束力将受到影响。
     • 向相关部门投诉或举报：如向房地产行政主管部门投诉业主委员会的违规行为，或向公安机关举报相关责任人的违法犯罪行为。
     • 提起诉讼：在必要时，业主可以向人民法院提起诉讼，要求确认合同无效或撤销合同，并追究相关责任人的法律责任。

建议：作为业主，在面对业主委员会与物业公司签订的合同时，应仔细审查合同内容及签订过程，确保自己的合法权益不受侵害。若发现合同存在违规情形，应及时采取措施进行救济。同时，业主也应积极参与业主大会等业主自治活动，加强对业主委员会的监督和管理，共同维护良好的物业管理秩序。

后续思考依据：在判断业主委员会与物业公司签订的合同是否对业主具有约束力时，需综合考虑合同签订的程序、内容以及是否损害业主利益等因素。若合同签订过程合法合规且内容合法，则对业主具有约束力；反之，则可能对业主不具有约束力。业主在面对此类问题时，应积极行使自己的权利，通过合法途径进行救济。