在两辆货车发生的事故中，其中一辆货车变道，另一辆货车超载，责任划分需根据具体情况综合判断，但通常变道货车可能承担主要责任，超载货车可能因自身违法行为承担部分责任。以下是对此问题的详细分析：
一、变道货车的责任
变道规则：根据交通法规，车辆在变道时应当确保安全，不得影响其他车辆的正常行驶。如果变道货车在变道过程中未观察周围交通情况，未确保安全距离，或者强行变道，导致与后车发生碰撞，那么变道货车通常应承担主要责任。
事故因果关系：在判断责任时，需要分析事故发生的直接原因。如果变道货车的变道行为是导致事故发生的直接原因，那么其责任将更为重大。
二、超载货车的责任
超载的违法性：超载是违反交通法规的行为，它增加了车辆的制动距离，降低了车辆的操控性，从而增加了事故的风险。因此，超载货车在事故中可能因自身违法行为而承担部分责任。
超载对事故的影响：虽然超载本身不一定直接导致事故发生，但它可能加剧了事故的后果。如果超载货车在事故中因超载而无法及时制动或避让，导致事故损害扩大，那么超载货车也应承担相应的责任。
三、责任划分的综合考虑
事故现场情况：责任划分需要综合考虑事故现场的具体情况，包括道路状况、交通信号、车辆速度、车辆位置等因素。这些因素都可能影响事故责任的判断。
证据收集与分析：在责任划分过程中，证据的收集与分析至关重要。包括事故现场的照片、视频、证人证言、车辆损坏情况等。这些证据将有助于还原事故经过，明确各方责任。
专业鉴定与评估：在某些复杂的事故中，可能需要专业的鉴定机构对车辆性能、事故原因等进行鉴定和评估。这些鉴定结果将作为责任划分的重要依据。
四、法律建议
及时报警并保护现场：在发生事故后，应立即报警并保护现场，以便交警部门及时调查取证。
收集并保存证据：各方应积极收集并保存与事故相关的证据，包括照片、视频、证人证言等。这些证据将有助于后续的责任划分和赔偿处理。
咨询专业律师：在处理交通事故责任划分和赔偿问题时，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。作为专注于交通事故、保险理赔领域的律师，我可以为你提供专业的法律帮助。
总结来说，两辆货车发生事故时，责任划分需根据具体情况综合判断。变道货车可能因违反变道规则而承担主要责任，超载货车则可能因自身违法行为而承担部分责任。在处理此类事故时，建议各方积极配合交警部门的调查取证工作，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。