结论：在耕地或林地上堆放建筑垃圾，若达到“数量较大，造成耕地、林地等农用地大量毁坏”的程度，则构成非法占用农用地罪。

详细分析：

1. 非法占用农用地罪的构成要件：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第三百四十二条的规定，非法占用农用地罪是指违反土地管理法规，非法占用耕地、林地等农用地，改变被占用土地用途，数量较大，造成耕地、林地等农用地大量毁坏的行为。
   • 在本题中，关键在于理解“数量较大”和“造成耕地、林地等农用地大量毁坏”的具体含义。

2. “数量较大”的认定：

   • “数量较大”通常指的是非法占用的农用地面积达到一定的标准。这个标准可能因地区、土地类型等因素而有所不同，具体需参照当地的相关法规或司法解释。
   • 一般来说，如果非法占用的耕地面积较大，或者非法占用的林地面积达到一定的数量，且这种占用行为改变了土地的原有用途（如将耕地变为垃圾堆放场），就可能被视为“数量较大”。

3. “造成耕地、林地等农用地大量毁坏”的认定：

   • “造成耕地、林地等农用地大量毁坏”指的是非法占用行为对土地造成了严重的损害，导致土地无法恢复原有的生产功能或生态功能。
   • 在本题中，堆放建筑垃圾显然会对耕地或林地的土壤结构、植被覆盖等造成破坏，如果这种破坏达到了一定的程度（如土壤严重污染、植被大量死亡等），就可能被视为“造成耕地、林地等农用地大量毁坏”。

4. 具体案例与司法实践：

   • 在司法实践中，法院会根据非法占用的土地面积、土地类型、破坏程度等因素来综合判断是否构成非法占用农用地罪。
   • 例如，如果非法占用的耕地面积较大，且堆放建筑垃圾导致土壤严重污染、植被大量死亡，无法恢复耕作条件，那么这种行为就很可能被认定为非法占用农用地罪。

5. 法律后果：

   • 如果构成非法占用农用地罪，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，可能会面临有期徒刑、拘役或者罚金等刑罚。
   • 同时，还可能需要承担恢复土地原状、赔偿损失等民事责任。

建议：

• 如果你或他人有在耕地或林地上堆放建筑垃圾的行为，应立即停止这种行为，并尽快清理垃圾、恢复土地原状。
• 如果已经造成了土地的破坏，应积极与相关部门沟通，寻求解决方案，以减轻可能的法律后果。
• 如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。