果林被人强行采摘是违法的。以下从不同角度为你详细分析：

一、从物权保护的角度

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，物权是权利人依法对特定的物享有直接支配和排他的权利，包括所有权、用益物权和担保物权。果林作为你的私有财产，你对其享有所有权，包括占有、使用、收益和处分的权利。强行采摘你的果林，实际上是对你物权的侵犯，你有权要求侵权人停止侵害、恢复原状、赔偿损失等。

二、从治安管理处罚的角度

如果强行采摘果林的行为情节较轻，尚未构成犯罪，但违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，如盗窃、哄抢等，那么侵权人可能会受到行政处罚，如警告、罚款、拘留等。这种处罚旨在维护社会秩序，保护公民的合法权益不受侵犯。

三、从刑事犯罪的角度

如果强行采摘果林的行为情节严重，构成了犯罪，如盗窃罪、抢劫罪等，那么侵权人将面临刑事处罚。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。如果强行采摘过程中使用了暴力、胁迫等手段，还可能构成抢劫罪，刑罚将更为严厉。

四、建议与措施

1. 收集证据：如果发现有人强行采摘你的果林，应尽快收集相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便在后续的法律程序中证明自己的权益。
2. 报警处理：及时向当地公安机关报案，说明情况并提供相关证据。公安机关将依法进行调查处理，维护你的合法权益。
3. 寻求法律援助：如果侵权行为给你造成了较大的损失或影响，你可以考虑寻求法律援助或咨询专业律师，了解自己的权利和义务，并采取合适的法律措施来维护自己的权益。

总结来说，果林被人强行采摘是违法的，你有权要求侵权人承担相应的法律责任。如果遇到此类情况，请保持冷静并采取合适的措施来维护自己的权益。如果你还有其他关于房产问题（农村土地/宅基地）或其他法律领域的疑问，也可以直接向我咨询。